hippihäxan

Att skolor uppmanar elever att ta med frukt till skolan är på tapeten igen.
Skolan ska vara avgiftsfri och lika för alla.
Men är det så om man ”måste” ha med sig frukt?
Frågan är anmäld och uppe för utredning har jag hört.

Själv har jag inget emot att skicka med barnen frukt (det tror jag inga föräldrar egentligen har).
Visst är det en kostnad, speciellt om man alltid vill ge kravmärkt frukt till sina barn. Men med tanke på all ”gratismat” barnen äter i skolan och på fritis, subventionerat av mina skattepengar, som jag inte har varit flitig med att betala in det senaste året, så gnäller jag absolut inte över kostnaden.
Däremot att ständigt komma ihåg att ha färsk frukt hemma, som barnen dessutom gillar…

Med nu tre skolbarn blir det 17 frukter i veckan, en dag ska två av dem ha med två frukter!

Sen bör det ju även finnas lite extra frukt hemma att äta på kvällen.
Därför torkar vi äppelringar av all fallfrukt just nu. För det gillar de.
Idag får de ha med sig gurka… som lite omväxling.

Idag testade jag att laga lite svartvinbärschutney med timjan. Kanske kan man köpa en burk från Fallabussen på bondens marknad i Linköping på lördag.

Är alltiallo på Falla just nu, där jag var förra sommaren, det är slut på ogräsrensandet, jag ser efter grusgångar, lagar lunchsoppa, bakar knäckebröd och kakor, skördar grönsaker, står på marknad, lägger in gurka, städar, fotar… Och jag älskar det!
Men säsongen är kort, snart finns det inte så mycket för mig att göra, dessutom har jag nyss avslutat en utbildning som jag vill hålla färsk i minnet.
Jag vill jobba med miljö, energi och livstilsfrågor på vintern och odla och kroppsarbeta på sommaren. Tänk vilken bra kombination!
Nu söker jag jobb, lägger ut krokar bland gamla kontakter och samlar kraft och mod inför kommande uppdrag.
Det kommer bli precis som jag vill ha det, kan inte tro något annat.

Jag har tagit frön från mina palsternackor som jag lät stå kvar i landet förra året.
Palsternacksfrön kan vara svåra att få till att gro om de är för gamla, men jag hoppas att dessa ska fungera nästa år.

Idag blir det grönsakssoppa med blandat från trädgården.
Älskar den här tiden när man knappt behöver köpa några grönsaker, å andra sidan är grönsakerna som finast hos alla odlare just nu.

Vad man roas av kan ju vara lite olika.
Efter att till slut ha kört mitt fina utebord som jag byggde själv för några år sen till tippen, det hade ruttnat sönder för att jag inte målat om det i tid, har jag insett att jag inte roas av att skaffa nya grejjer bara för att jag inte underhåller det jag redan har.
Därför har jag idag oljat in mina ”nya” begagnade utemöbler och även börjat se över mina fönster. Petat bort gammalt kitt och oljat in med linolja innan jag kittar om.

Ganska trevligt pyssel när man väl får arslet ur…

Idag testade jag att ta upp en vitlök och den var ju alldeles perfekt.
En sak som är trevligt med trädgård är att den ofta väcker minnen. Tänkte på när jag och Ellinor var ute en mörk höstkväll förra året med pannlampa och stack ner vitlöksklyftor innan snön kom. Snart är snön här igen, men inte Ellinor.

Fick smaka på nyskördad kålrabbi idag på Falla.

Den var otroligt god, alldeles rå! Inte det minsta trådig.
Jag använder aldrig den här grönsaken i vanliga fall, har bara ett dåligt minne när jag jobbade i köket på Rås och skulle göra soppa på kålrabbi till 30 personer.
20 minuter innan servering inser jag att det är en massa små ”flisor” i soppan… Bara att slänga efter försök att börja sila den, sen panikgöra en ny soppa.
Efter det har jag undvikit kålrabbi, men jag tänker om…

Mixar ihop min hemgjorda lemoncurd med créme fraiche, grädde och frysta blåbär.
Gott som efterrätt, men jag äter den som mellanmål… nu är jag proppmätt…

Det är inte ofta jag har vägarna förbi, men idag tittade jag in i Doris lada bredvid vägen en bit utanför strålsnäs.
Man plockar ihop ekologiska färska grönsaker och syrat från tistelvind, sen lägger man pengar i en burk. Svårare behöver det inte vara.