Snart blommar solroslandet.
Om man är drygt 1 meter lång är det ett bra tillhåll att göra hemliga gångar bland stjälkarna.
Kategori: Trädgård/Odling
rödbetor och bondens marknad
Idag har jag varit med Mårdsmålen (handelsträdgården där jag tillbringar mina dagar) på bondens marknad i linköping och sålt grönsaker.
Linköpingsborna verkar gilla rödbetor för det gick åt mängder av dem… Och mycket blast blev det som vi skar bort.
Synd egentligen eftersom den går jättebra att äta.
”Använd som spenat” som det brukar stå.
Förväll hacka, eller blanda bara ner i pastasås, grytor och gratänger, även stjälkarna.
När bladen är lite mindre går de att använda direkt i salladen.
I mitt land står det en rad med rödbetor och en rad med mangold, galet egentligen… man kan ju skippa mangolden.
Det här är vad vi skördar mest av i landet just nu.
Treåringen älskar att gå och plocka ”putatis”.
Det gäller bara att komma ihåg och äta upp dem också.
Palsternackorna är några ynkliga gallringsexemplar.
jord under naglarna
Imorgon ska jag få rensa och skörda på arbetstid igen!
I väntan på jobb har jag skaffat mig praktikplats på en handelsträdgård.
Bättre att ha något att göra än att bara pilla sig i naveln…
Från och med årskiftet verkar arbetssituationen dock säker.
Jag längtar!
sur savoy
Just nu förs det en kamp på Rås mot skadedjuren. Det är nog inte kålfjärilarna som är värst, de är ju lätta att plocka, även om det är tidsödande.
Sniglarna är nog värre. Även om de är små blir det stora hål efter dem.
Som tur är finns det många plantor och en hel del kommer nog klara sig.
Funderade på om det är dags att skörda så mycket som möjligt snart innan allt hinner knyta sig ordentligt eller om man ska våga vänta…
Tog med ett savoykålshuvud hem iallafall för att pröva göra surkål på det.
Bladen är ju mer lika grönkål än vitkål, inte lika saftiga så jag vet inte hur det blir, någon som prövat?
Hackade tunt tunt. En vass och bra kniv är viktigt, bör finnas i alla kök.
Men det blev inte mycket till kål i två litersburken på ett ”huvud”, när jag var klar.
Om några veckor får vi se vad det smakar…. och då har väl sniglarna redan ätit upp resten….
skade”djur” i trädgården…
Ett litet stöd fixade jag till åt gråärterna och de verkar trivas trots den omilda behandlingen…
Rådjuren har jag inte sett några spår efter än så länge, kanske hjälpte det nya staketet att hålla dem borta, jag fortsätter iallafall att hålla tummarna.
Däremot såg morotsraderna ut så här när jag kom hem idag…
ALLT var länsat och låg i en prydlig hög utanför ytterdörren…
Det var dottern min som tillsammans med grannpojkarna hade dragit upp alltihopa.
J…a ungar!!
vill ha lite stöd….
Nu går jag och svär över att jag (ännu en gång) har missat att sätta upp stöd åt mina ärtor och bönor i tid.
Glömmer liksom bort det när jag petar ner fröna i jorden på våren.
Har insett att det är bra mycket lättare att bygga stöd innan de har vuxit upp, inte när de redan är höga och liksom slingrar sig fram på backen…
Nästa år ska jag ordna så här fina stöd av armeringsmattor som Mia och Adde i Magersjö har (i tid…)
Vill också ha en så här skön plats att vila på.
angrepp…
Kollade till kållanden idag.
Ovanför alltihopa irrade en fin vit fjäril omkring…
Olycksbådande.
En koll under bladen avslöjade att den hade hittat helt rätt.
Tagetesen avskräckte inte.
Som tur var var angreppet inte så långt gånget.
Det var bara att börja klämma. Någon timme senare hade jag ont i nacken…
Ska nämnas att det är ca 200 kålplantor som vi så begåvat planterade ut i våras.
Alla blad behöver gås igenom, alla larver måste klämmas ihjäl.
Evighetsjobb…
honung, mangold och blåbär
Nyslungad.
Nyplockat.
Nykokt.
Blåbärsgröt har vi ätit flera mornar i rad nu. Så gott!
Till 4 portioner;
1dl vetemjöl vispa ut med 2 dl vatten. Koka upp.
Blanda i 3 dl rågflingor och 6 dl vatten + ganska mycket blåbär, en nypa salt, och så mycket socker man vill ha.
Koka upp och låt puttra tills blåbären är alldeles mosiga och gröten är blå.
Det är också gott att steka rester av gröten, om det blir något kvar…
koll
Var på Rås igår och kollade till odlingarna.
Har inte varit där på två veckor och jag vet inte om jag blev mest glad över allt som växt eller deppig över allt ogräs som vuxit och att jag inte är där och sköter om det….
Kolla kålen!
Blommande vitlök.
Vattning i växthuset.
Och lite vattning ute på nyplanterade pumpaplantor.
semestertider…
Nu har vi dragit iväg ett par dagar.
Men först en koll i trädgården.
Det var fuktigt i marken så det var lätt att dra bort alla tistlar i potatislandet. Två skottkärror blev det!
Sen gräsklippning, täckning och en låda till på bikupan.
Det var länge sen jag var i trädgården och pysslade, det är så rogivande och lugnande med ogräsrensning när man behöver lite tid att tänka.