Eko vs lokalt

Det är inte alltid lätt att veta hur man ska välja i affären. Ska det vara kravmärkt/ekologiskt eller ska man välja närproducerat till varje pris. Helst borde det ju vara både och men det är ju inte alltid möjligt.
Såhär resonerar jag:

Jag väljer alltid i första hand krav/ekologiskt och i andra hand lokalt, går det att kombinera är det toppen.
Att välja närproducerade  tomater som är konventionellt odlade istället för kravodlade tomater från Italien genererar mer koldioxidutsläpp av den enkla anledningen att det går åt mer energi till att värma upp växthus och tillverka handelsgödsel och bekämpningsmedel än vad själva transporten från Italien kräver.
I värsta fall går det åt 1 kg olja för att tillverka 1 kg handelsgödsel, dessutom ska det transporteras…
Då är det bättre att transportera de färdiga tomaterna som dessutom är fria från gifter och kemikalier.
Det är en felaktig uppfattning att det ät transporterna som står för det mesta koldioxidutsläppet när det gäller våran mat. Transporterna står bara för 10% av utsläppen (enligt naturskyddföreningens medlemstidning). Den stora boven är konstgödsel, bekämpningsmedel och uppvärmda växthus, sånt som måste till i konventionell odling.

Sen tycker jag ändå att man ska tänka sig för och inte köpa för mycket mat som har fraktats långt.
Ju närmre talriken desto bättre, men inte på bekostnad av det ekologiska.
Jag försöker medvetet att äta efter årstiderna då är det lättare att äta inhemsk mat. Men det är en balansgång mellan näringsriktig kost och svenskproducerat.

Vi äter nästan inte kött alls och då är det nödvändigt för oss att köpa bönor, linser, nötter och oliver som inte odlas i sverige. Men hellre att jag äter sojabönorna själv än att äta grisen från grannbyn som fått sojabönorna i sitt foder. (Om det är en konventionellt uppfödd gris.)
Man kan säga att jag väljer ekologiskt av allt jag vill ha, men jag väljer inte allt som är ekologiskt.
Jag kanske inte måste ha apelsiner som är importerade (även om de är kravmärkta) utan kan nöja mig med äpplen som kommer från närmre håll eller äta fler morötter och strunta i frukten.
Man måste fundera på varje val och väga för och emot.  Men kompromissa aldrig med det naturligt odlade!

jubileum

Nu har jag haft min 30-årskris (eller jag menar mina dreadlocks ) i ett år. Sambon gjorde dem, det tog ungefär 10 timmar, jag är evigt tacksam!
Det var mitt mål att ge dem en chans på ett år. Men jag kan verkligen inte tänka mig att ta bort dem nu.
Det är skönt att veta vad man har för frisyr när man vaknar på morgonen.
Jag gillar ”gör det själv”- idén med dreadsen, slippa gå till en frisör och sällan bli nöjd. Oftast är det ju inte frisörens fel… men ändå. Skulle kunna klippa mig hemma, men det blir liksom inte heller bra. Nu har jag en ovårdad frisyr, men det syns att jag har valt den och jag tycker det är snyggt även om inte alla delar den åsikten.

Hur vårdar man då sina dreads?
Jag tvättar mitt hår en gång i veckan ibland två. Det är viktigt att håret får torka ordentligt innan man sätter upp det i en tofs eller drar på ett hårband annars kan det surna.
Schampot får inte innehålla något som lämnar rester i håret, parfymer eller mjukgörande medel tex.
I början använde jag ofta vax (utan petroleum) för att hålla ihop dreadsen, innan de började tova sig. Nu har jag det bara ibland.
Det är en hel vetenskap hur man kan snurra och rulla och virka sina dreads för att få dem tightare. Man behöver aldrig vara syssloslös, som om man inte har något annat för sig….

Om det vore så enkelt…

Jag försökte förklara för min 5-åriga dotter att Kina är en diktatur och varför journalister hamnar i fängelse. (Lite djupt ämne… jag vet. Men hon undrade över en bild i tidningen.)
Hon hade iallafall en konkret lösning på problemet:
”Kan vi inte åka dit och säga till dem?”
” Jag tror inte dom lyssnar” tyckte jag.
”Då skriver vi ett brev: Hej! Alla kan väl få bestämma? Från Miranda i sverige.”

Ingenting försvinner

Var på min första kurskväll igår.
Ska lära mig om  Globala miljö- och rättvisefrågor, en högskolekurs på trekvartsfart. Verkar bra. Vi höll på i två timmar. Första timmen gick mest åt till inskrivning och sånt.
Jag tyckte det var underbart att få sitta där i lugn och ro i klassrummet bland bara vuxna människor så jag fattade inte varför vi skulle ha fikapaus mitt i alltihopa, jag hade ju paus hela tiden…

Konkret fick jag faktiskt lära mig någonting. Jag som aldrig har pluggat naturvetenskap på högre nivå än gymnasiets A-kurs hade aldrig hört talas om Termodynamikens första huvudsats: Energi (och materia) kan varken skapas eller förstöras. (ingenting försvinner) och Termodynamikens andra huvudsats: Varje system går från ordning till oordning, allting sprids.

Det är underbart att få använda hjärnan lite igen.

våreldning

Vårsol, en brasa och hembakade tunnbröd…

vareld.jpg

Receptet är Fridas hon kallar dem Stompa:

½liter fil
1 dl sirap
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
12 dl rågsikt
1 tsk brödkryddor

Blanda ihop kavla ut och stek i torr stekpanna.

Jag brukar ta lite mindre sirap, använda min kefir och byta rågsikten mot lite olika, grahamsmjöl och vetemjöl eller dinkelsikt tex. Det blir jättegott! 

mer plast i mjölkförpackningarna

Idag läser jag i lokaltidningen att vi här i länet ska bli testpanel för arlas nya mjölkförpackning.
Skruvkork istället för rivhörn ska förenkla och ja jag vet inte vad… Det är väl bra för alla reumatiker och alla andra som har svårt att riva  av hörnet och inte orkar gå och hämta en sax.
Men så var det det där med miljön… De nya förpackningarna innehåller dubbelt så mycket plast!
På arla säger man ” Vi har gjort en avvägning och eftersom fräschet och lättanvändning var viktigt fick det gå före.”

Ja ja så var vi där igen. Allt ska vara så lätt så lätt, eller gå fort…. Dilemmat för vår planet.

Natuskyddsföreningen är inte nöjd med förpackningen. Ju fler material desto svårare och dyrare blir det att återvinna.

Bojkotta!!

(Själv får jag hem mjölk i hink som jag förvarar i 2-liters glassförpackningar och häller upp i glasflaskor med lock. En del disk men inget material till återvinning. Och nej det är inte jobbigt.)

Jag kan inte länka till artikeln, för lokaltidningen här har ingen hemsida(….?)

återvinn värmeljus

Läser i gårdagens DN att vi eldar upp 300 miljoner värmeljushållare om året i sveriges förbränningsanläggningar. (Jag är också skyldig, de är ju så små…) Lägg dem i behållaren för aluminium istället.

Att tillverka aluminium är en energikrävande process och om man återvinner aluminium sparar man 95% av energin.

Flera gånger har jag hört argumentet att det inte tjänar något till att sopsortera för om man bränner soporna produceras det värme som man kan värma upp hus med. Och det är väl bra. Men själva återvinningen handlar ju om att slippa producera nytt. Att bespara planeten den resurskrävande processen som det är att tillverka nytt material som vi sen bara ska elda upp när innehållet är förbrukat.
Det är bättre att värma hus på andra sätt eller med de sopor som inte går att återanvända. 

Varför bloggar jag?

Christina  funderar över varför man bloggar och här är mina anledningar;

Bloggen startade på sätt och vis som ett substitut till den där boken jag drömde om att få göra. Att kunna samla tankar och idéer på ett ställe och inte ha allting i huvudet.  Men den har nu blivit ett ändamål i sig.
Dessutom var det ett bra sätt att visa släktingar som bor långt bort vår vardag.

Det som är roligt är den direkta respons man får i och med komentarerna, att någon faktiskt läser vad jag har skrivit. Och sen jag upptäckte att jag kan kolla hur många besökare jag har (det tog ungefär ett halvår, jag är inte så teknisk) är det ju en liten sporre, men jag försöker bortse från det. Jag vill inte skriva för att få många träffar utan bara när jag verkligen har lust och en anledning.
Bloggen är som ett fotoalbum och dagbok i ett. Kul även för mig att gå tillbaka och se vad vi gjorde för några månader sen.

Det är roligt att gå in och läsa andras bloggar då får man mycket inspiration, det händer att jag sätter mig och tänkt skriva, men ska bara kolla den och den sidan först och glömmer bort vad jag själv skulle ta upp.

Jag vill avsluta med ett citat från hagröret  ”Man får inte blogga så mycket om sitt liv att man glömmer bort att leva det.”

snyt1.jpg

Alla hus på landet borde ha en kakelugn

Sånna här kvällar när vinden friskar i lite extra och snön yr då är det gott att ha en kakelugn i sovrummet. Det är inte ofta jag tänder den, men när det är risk för strömavbrott gör jag det. Det är skönt att veta att vi kommer ha det varmt och skönt hela natten. Dessutom har vi vedspis i köket så vi får alltid till mat och en kakelugn till i vardagsrummet (alla de viktigaste rummen är varma…)

Det blir inte FÖR varmt heller som om man skulle eldat i en keddy tex, det funkar inte i ett rum man ska sova i. Kakelugnen är så fiffig att den håller en lagom jämn temperatur under lång tid, så det räcker hela natten.

Sen är det så mysigt att sitta hos barnen  när de ska sova, i mörkret och höra hur det sprakar…