Att laga mat på trangiakök är bland det roligaste i matlagningsväg.
Lite som restmatlagning, man får trolla med enkla förutsättningar.
Allt i ettkryddan på sjön heter Eldigt örtsalt (Reneé Voltaire), den används till allt!
Quornfärssås;
Hacka en lök och låt den ”smälta” i lite olivolja.
Tillsätt ett paket quornfärs, en burk krossad tomat, en burk majs, en skvätt vatten så det inte kokar fast.
Krydda med eldigt örtsalt, låt puttra.
Häll till sist i en skvätt grädde.
Passar till pasta, potatis, till bröd som gryta eller späd lite så blir det soppa.
(Även om man inte är vegetarian kan quornfärs vara ett bra alternativ på semestern istället för köttfärs om kylmöjlighterna inte är så bra, den behöver dessutom inte genomstekas som kött.)
Qournfärs är smidigt och bra, men det eldiga örtsaltet har jag inte sett. Det måste jag kika efter:)
Det eldiga örtsaltet är toppen, finns på glad mat i tranås 🙂