Den stora utplanteringen

Helt plötsligt står jag där med platsbrist. Nej, jag gör ingen plan på hur och var jag ska ha alla grödor i trädgården. Möjligen gör jag en skiss på papper någon gång under våren, men sen frångår jag den ändå. Jag planerar bara i huvudet när jag går runt i trädgården och kikar och sen på slutet får det bli lite som det blir, där det finns plats kvar kan fröer och plantor åka ner. Det enda jag tycker är viktigt är att dokumentera hur det blev, så jag kan hålla växtföljden för potatis, kål, bönor och lök, framför allt.

Det blir oftast ganska stökigt med alla brätten, krukor och mjölkförpackningar under tiden arbete pågår. Det är bra att ha några ställen som man kan lägga skräpet på när man gräsklipper. Halmen utanför garagetunneln har blivit den platsen i år.

I gamla tunneln satsade jag i år på att odla lite allt möjligt. Några potatisplantor, kålrot, spetskål, sallat, rödbetor, piplök. Egentligen hade jag inte tänkt ha tomater alls här i år, men hade alldeles för många plantor till slut så de som inte fick plats i garagetunneln petar jag ner tillsammans med chili, gurka och okra mellan allt annat som växer och som sen ska skördas. Just nu är det därför lite trångt. (Plasten på sned i bakkant lyfter jag ner varma dagar så baksidan är helt öppen, därför hänger den på trekvart).

Chili, röbetor och röd spetskål samsas i tunneln.

rödbetor och bondens marknad

Idag har jag varit med Mårdsmålen (handelsträdgården där jag tillbringar mina dagar) på bondens marknad i linköping och sålt grönsaker.

marknad

Linköpingsborna verkar gilla rödbetor för det gick åt mängder av dem… Och mycket blast blev det som vi skar bort.
Synd egentligen eftersom den går jättebra att äta. 

blast

”Använd som spenat” som det brukar stå.
Förväll hacka, eller blanda bara ner i pastasås, grytor och gratänger, även stjälkarna.
När bladen är lite mindre går de att använda direkt i salladen.
I mitt land står det en rad med rödbetor och en rad med mangold, galet egentligen… man kan ju skippa mangolden.

 

potatisar

Det här är vad vi skördar mest av i landet just nu.
Treåringen älskar att gå och plocka ”putatis”.
Det gäller bara att komma ihåg och äta upp dem också.
Palsternackorna är några ynkliga gallringsexemplar.