Nu drar vi…

… jag och barnen till stockholm och firar nyår.
Men Johanna och Anna har öppet i butiken fredag och lördag, när jag är borta, var snälla mot dem!
(På lördag öppnar butiken kl 11)

Nu har det kommit lite mer varor också bla 5 olika sorters pukka teér.
Igår prövade jag ett som skulle balansera pitta… det med pepparmynta i .
Gott! Och jag kände mig vääldigt balanserad… 🙂

pukka

Provade även den rökta tofun igår, smakade som grillkorv, grillad över en brasa i skogen, alltså mest rökt.
Kikärtspastejen beställde jag efter förfrågan från en kund. Den var god men jag har inte hittat något bra användningsområde än. Kanske som pålägg?

Gott nytt år på er alla!!!

julresumé

julafton

Pyssel på julaftonskvällen.

Jag känner mig rätt nöjd med barnens julklappar.  Lite jultidnings-klipp och klistra (för att stötta grannbarn), pärlor och pennor för kreativitet,  klänningar och tröjor för 15-20 kr st på röda korsets second handbutik, och biodynamiska ansiktskritor från malvalin   (men det verkar inte som de säljs längre…)

Julhandeln i butiken har gått jättebra.
Det är så utplockat nu så det är nästan pinsamt att ha öppet. 
Men visst det är ju bara positivt!
Jag har skickat iväg nya beställningar så så fort alla dessa helgdagar är slut blir det påfyllning!

 Funderar på hur jag ska klimatkompensera all cellofan som jag har gjort av med på presentförpackningar….
Jag har ju fortfarande inte ekonomi för att skänka bort till något bra, men om jag tar frivilligt betalt för mina papperskassar (vilket jag inte gör nu) och sen ger det till något utvalt miljöprojekt…

Hjälp mig att komma på något bra!

alla vill vara lucia

Underbart med luciatåg på förskolan. 11 lucior och 2 tärnor. Varför ska bara en få vara lucia?

lucia

Julpysslat har vi också gjort. Sockerbitsborg, men alla sockerbitar hamnade inte bara där de skulle… Man måste ju provsmaka också.

sockerborg-1

sockerborg-2

Sockerborgen är ett alternativ till pepparkakshus.
Man klistrar ihop sockerbitarna med florsocker och vatten och bygger hus eller borgar, eller bara ljuslyktor. Man kan dekorera med bomull och julfigurer till ett litet tomteland.
Stoppa i några värmeljus och sen är det bara att jultindra!

Glöm föresten inte att återvinna värmeljushållarna!!

snö och tö

Inatt kom det snö igen. Det är verkligen två dar snö två dar tö.
Bilderna är från förra veckan men skulle lika gärna kunna vara från idag. Enda skillnaden är att vi inte har kommit ut än…

sno-1

sno-2

ett sjätte sinne?

Nu har det varit soligt och torrt höstväder ett bra tag.
Men igår när vi skulle gå och sova var 4-åringen lite upprörd och tyckte vi skulle ta in tvätten som hängde ute.
”Nej, den tar jag in imorgon när den har torkat.”  tyckte jag.

”Men imorgon kommer det ju regna…”

Och hur var vädret idag?  Regn förstås!

ekologiska barnkläder – tips

Här kommer en länk till en webbutik, som heter Edvina, med jättefina ekologiska barnkläder.

Varför är det så viktigt att välja ekologisk bomull då, både till stora och små?

Jo för att:

Konventionellt odlad bomull är en belastning för miljön. Det är inte alltid de jordar som bomullen odlas på är lämpade. Då ersätts de naturliga förutsättningarna med konstgödsel, bekämpningsmedel och konstbevattning. Gödseln innehåller tungmetaller. Konstbevattning har lett till att vattenresurser överutnyttjas och marken övergår till saltöken.

Det är inte bara i skörden av bomullsfibern som kemikalier används. I processen från spinneriet till färgning används stora mängder kemikalier. För ett kilo textil går det i genomsnitt åt ett kilo kemikalier.

Nu är det även en samvetsfråga.

Enligt Svenska naturföreningen är mer än 120 miljoner människor beroende av bomullsproduktion och textilindustrin för sin försörjning. Världshälsoorganisationen (WHO) uppskattar i sin tur att 40 000 bönder och lantarbetare dör varje år till följd av de kemiska bekämpningsmedel som används i produktionen av konventionellt odlad bomull.

Preparat som är förbjudna i I-länder används fortfarande i U-länderna. Problemet är även att bekämpningsmedel som är tillåtna används utan eller med bristande skyddskläder. I bland vet jordbrukaren inte vad som står på förpackningen på grund av analfabetism eller att varningstexten är skriven på ett främmande språk.

De insekter och ogräs som besprutas blir allt mer resistenta varav mer bekämpningsmedel eller nya sorter måste utvecklas, behovet ökas hela tiden. De företag som säljer dessa medel marknadsför dem hårt, specillt i de delar av världen där de fortfarande är tillåtna. Hela tiden krävs det mer bekämpningsmedel för att uppehålla en normalstor skörd.

Skörden ökar inte till följd av kemikalierna. Jordbrukarens vinnst ökar inte. Det gör däremot kostnaden för produktionen. Ibland går utgifter och inkomster jämnt upp, då blir det ingen vinst för jordbrukaren och hans familj. Det är lätt att jordbrukaren hamnar i en skuldsituation och fattigdom.

Bekämpningsmedlens effekter stannar inte vid skadeinsekter och ogräs. Via ekosystemet sprids de via vatten, jord, luft och i näringskedjorna. Flertalet har kända cancerogena, hormonstörande och neurologiska effekter. 70% av världens bomull handplockas av människor, med stora hälsoproblem som följd.

Att odla ekologiskt är ett sätt att bekämpa fattigdom.

Idag vet man att ekologiskt odlad bomull inte bara har stora fördelar för människors hälsa och vår miljö. Det är även en väg för människor ut ur fattigdom. En ekologiskt odling ger en stabilare inkomst. Eftersom bomullsodlingen mår bättre av att odlas på detta sätt riskerar jordbrukaren inte heller att försämra själva produktionsbasen genom metoderna han brukar sin mark. Att odla ekologiskt är att odla i samspel med naturen. Man utesluter konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel och hjälper istället de naturliga processerna.

Indiska studier har visat att efter en övergångsperiod på ungefär fyra år var skördarna av ekologisk bomull lika hög som för konventionellt odlad bomull. När jordbrukarna inte längre behövde köpa dessa mängder bekämpningsmedel blev produktionskostnaden lägre och det gav en möjlighet för dem att förbättra sin levnadsstandard.

 

 

Källa; www.snf.se/pdf/pdf-textilfakta-mvv.pdf

festfika

En av de roligaste sakerna med att starta butik är alla produkter man ”måste” testa sig igenom…

Igår hade vi besök av en trevlig kille från Dagsmeja (ekogrossist) i Göteborg.

Kom hem med ett helt lass med teer, kaffe, rengöringmedel och müsli. Några paket snacks och kakor fick vi också. Produkter som jag själv inte skulle köpa i första hand. (Kakor bakar jag helst själv.) Men jag inser ju att jag inte kan driva en butik rent ekonomiskt genom att bara sälja ekologiskt mjöl och bönor…
Vill folk köpa kakor så ställer jag gärna upp på att ha ett vettigt alternativ.

 

För ett tag sen frågade Miranda mig om det fanns rosa mjölk, ja förr fans det något som hette jordgubbsmjölk (varför slutade arla med den ::) )

Gissa om hon blev glad när jag även kom hem med den här burken:

Så vid förmiddagsfikat idag var det fest. Rosa mjölk och massa kakor. Tjejerna satte i sig två glas var (ganska god faktiskt) men kakorna gillade de inte (jag tyckte några var goda). Efter ett tag bad de däremot om vatten.
Jag tyckte det kändes rätt sunt.

Det är ju otroligt bra att få prova de olika produkterna innan man ska sälja dem.

den ultimata bärbusken!

För två år sen fick jag en liten buske aronia. Den har stått lite undanskymd och jag har nästan glömt bort den. Men i år var det ganska mycket bär så jag plockade och gjorde sylt (och likör som inte är provsmakad än.)
Sylten var i och för sig en blandning mellan röda vinbär och aronia, men oj vad gott det var!!

Aronian brukar man se i kommunala planteringar för att den inte så lätt angrips av några sjukdomar eller insekter och är lättodlad.
Den kan bli 2 meter hög.

Bären är väldigt nyttiga och innehåller många vitaminer och mineraler. Busken kommer från nordamerika men har odlats länge i östeuropa där den har använts inom folkmedicinen pga av sina helande och förebyggande egenskaper.

Men bästa av allt är att bären inte är särskilt goda att äta direkt från busken!
Det är bra när man har tre klåfingriga små barn som äter av alla vinbär medans de fortfarande är gröna.
Det blir sällan så mycket kvar till saft och sylt….

Nu har jag gått och beställt 10 st häckplantor Aronia som flygkompensation. Frågan är bara var jag ska plantera häcken.

tillbaka igen…

… efter en härlig vecka i Italien.

Tack för alla nomineringar och kommentarer som välkomnar en när man kommer hem!
Jag ska ta mig tid att läsa och skriva så småningom. Men nu är det tvätt och eldning och kommatillbakatillvardagen-bestyr som gäller…

första dagen….

I onsdags började Simone också på förskolan (15 timmars). Så nu har jag två stora tjejer…

Här precis innan de skulle gå iväg, man anar vem som är mest nervös.