I år satte jag squash (eller pumpaplantor) direkt i trädgårdskomposten.
Grävde en liten grop och grundade med jord, sen ner med plantan.
Det verkar som de har överlevt, hoppas de kommer trivas också.
Potatisen har börjat titta upp ur halmen.
I år har jag gjort syrensaft som jag lagt upp recept på tidigare men aldrig testat själv.
Det var på dotterns initiativ, hon kom in med en hel hink med syrenblommor;
”Mamma kan man göra något med de här?”
Gillar hennes inställning.
Syrensaft
40-50 klasar blå bondsyren
1kg socker
1 citron, i bitar
50 gr vinsyra
1½ liter kokande vatten
Blanda alla ingredienser i en stor kastrull med lock och ställ svalt i 5 dygn.
Sila av och späd med vatten.
Glöm inte att använda ekologiska ingredienser.
Bara två veckor kvar i skolan för den här terminen.
Det tog emot lite att skaffa sommarjobb, jag är trots allt över 30 år,,, känns som det hör till en svunnen tid…
Men jag ordnade ju det bästa tänkbara sommarjobbet så det känns ok ändå.
Jag ska jobba på en ekologisk gård, Falla, där man bakar eget speltbröd, har gårdsbutik och café, men mest ska jag ägna mig åt gårdens grönsaksodlingar.
Tänk en hel sommar med ogräsrensning och bullbak…
Dessutom KRAV-märkt!
Kan det bli bättre (om man nu måste jobba på sommaren).
I mitt förra inlägg om nässlor fick jag tipset av Elin att göra nässelpizza.
Så det testade vi häromdagen.
Jag hällde kokande vatten på de färska nässlorna.
Kokade ihop lite krossade tomater, vitlök, olivolja, salt och peppar.
Rev parmesanost och la alltihopa tillsammans med färsk oregano från trädgården på en nykavlad pizzabotten.
Barnen petade som väntat bort alla nässlorna men jag tyckte det smakade gott!
Man kan ju inte låta bli dem, maskrosorna, hela ängen full!
De här maskrosorna ska bli vin.
Först måste man rensa, jo allt det gula använder men inte det gröna…. pilligt.
7 liter maskrosor blandas med 7 liter kokande vatten och 1 kg russin.
Sen låter man det svalna.
Blandar i jäst, vet ej hur mycket, tar kanske 100 gr eller nåt, det finns säkert något exakt recept på det.
Sen ska man låta det stå och jäsa några dagar och efter det sila och blanda i socker och låta det jäsa på damejeanne.
Jag återkommer med resultat.
Äppelvinet i höstas blev ju godkänt iallafall.
Imorgon är det ett år sen jag flyttade in i mitt hus!
Jag blir fortfarande alldeles varm i hjärtat när jag tänker på den lycka jag kände då (och nu) för att jag skulle få bo här.
Hade ju redan skrivit kontrakt på en lägenhet inne i Tranås, en trea på andra våningen tror jag, fick tom betala en månadshyra på den när jag fick tag i huset, så snabbt gick det.
Fick se på Facebook att det var till salu, vilket var tur, annars hade jag missat det, jag skulle ju inte köpa hus,,, då.
Men det skulle jag visst!
Tänker också på hur mycket som hänt under det här året,,, och nu menar jag inte bara allt fysiskt arbete, men jag tror det hjälper när det är mycket som snurrar i huvudet.
Om jag tänker tillbaka på de senaste tre åren så har jag en mycket stabilare grundnivå nu, det är ju alltid toppar och dalar i livet.
Men om man känner sig någotsånär trygg och lycklig även när man har PMS så är livet bra!
Att få säga till någon annan som genomgår en liknande resa som jag gjort att ”Det blir bättre, du ska se om två år…” det är stort.
För vem sjutton krisar inte?
Men om man kommer till en bra grundnivå där andra saker runt omkring stämmer och man är ärlig mot sig själv utan att snegla på hur alla andra lever sina liv, då är det lättare att tackla de jobbiga perioderna.
Så tror jag iallafall.
Det ena lilla landet är färdigt och halva är sått, kommer inte ihåg med vad, men det märks när det kommer upp.
Sparade lite plats för bönor som måste sås när det är riktigt varmt i jorden.
Det andra lite större landet tänkte jag vara lat och jordfräsa, men tji fick jag när jordfräsen inte ville driva framåt utan bara bakåt.
Så det var bara att sätta gång att gräva och tur var väl det, för maskarna alltså, dessutom var det nog bra så jag får bort all kvickrot som är kvar och inte bara river sönder det och får dubbelt så många…
Det blev lite ris efter häcken som vi klippte ner, tur man har snälla grannar som både lånar ut sin släpkärra OCH kommer och hämtar riset. Fyra kärror fick vi ihop och jag har nu snygga rivsåriga sommarben efter att ha hoppat ner ris.
Glad påsk på er!
Här har jag haft besök av familjen. Jobbat har de fått göra…
Kapat ner hela min syrenhäck så jag har fått kvällsol, missar tyvärr blomningen i år, men det får det vara värt.
Sen fick vi hem ett lass fin björkved som vi satte igång med att kapa och klyva. Härligt lättklyvt.
Nästan alla måltider har vi ätit utomhus, sommarkänsla!
Nu är jag igång!
Har satt potatis idag, eller snarare lagt ut dem på marken och täckt med ett tjockt lager halm.
Tänkte försöka mig på tidig potatis i år, hoppas jag kan klara frosten bara, med mycket halm och ev en presenning eller nåt över om det blir risk för frost när blasten börjar komma upp.
Har grävt lite i nya land också, ankorna gillar att gå efter och leta mask.
Är lite bekymrad att Kajsa inte har börjat lägga ägg än. Någon som är haj på myskankor, de är ju födda i juni förra året.
Trivs hon inte, hon har badat rätt mycket i ett dike, men har inte vatten precis utanför sitt bo, kan det bero på det?
Efter grävandet bytte jag spaden mot plog. Fick en lektion i att köra traktor och plöja, roligare än Gröna Lund faktiskt.