I förkylningstider brukar vi göra det här teet. Ja annars också föresten för det är så gott både för barn och vuxna. Inte direkt lokala råvaror, men kryddor tar inte så stor plats att frakta.

Man behöver inte vara så exakt i måtten men jag gör ungefär så här:

Koka upp 6 dl vatten tillsammans med en liten bit skalad ingefära skuren i bitar (går bra med torkad också) en kanelstång, ca 2 tsk kardemummakärnor och ca 15 kryddnejlikor. Låt koka i ca 10 minuter.
Sila av och blanda i 4 dl mjölk och 1½ msk kakao.

Alla kryddorna har olika antiseptiska egenskaper och är väldigt bra mot förkylningar och magproblem.