Bella 2½år :
”Vad böjjaj tågel?”
”Fågel börjar på f.”
”Vad böjjaj täjil?”
”Fjäril börjar på f.”
”jaha”
Kategori: Barn
lite om rooibos
Idag har jag lärt mig att honeybushteet som jag har i butiken är det samma som rooibos….
Alltid lär man sig något.
Här hemma går rooiboste under benämningen barnte.
Det är det teet som tjejerna får dricka eftersom det inte innehåller något koffein.
Dessutom är det väldigt nyttigt och sägs lindra både kolikbesvär (om man nu har sådana) och sömnstörningar.
Det innehåller mycket antioxidanter och mineraler.
Visste ni att rooibosbusken inte alls är släkt med den vanliga tebusken utan egentligen är en ärtväxt och den växer bara naturligt på ett begränsat bergsområde i sydafrika som heter Cederberg?
kakbak
Det blir inte bara en illgrön prinsesstårta på kalaset. Vi har bakat lite småkakor också, det bästa med att baka själv är ju att man vet precis vad man har stoppat i kakorna och man kan få dem helt ekologiska.
Dessutom är det enkelt att baka småkakor och ganska spännande när man har 3 små bagare som också vill vara med. Då gäller det att koll på måtten…
Kakorna som vi bakade var dessa och recepten kommer alla från ”Vår kokbok”
Kolakakor
100 gr smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
2½dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Jag blandar allt i matberedare, men det går ju bra för hand också.
Börja med socker och smör, kör det poröst.
Tillsätt övriga ingredienser, mjölet blandat med bakpulvret.
Rulla ut degen till 3 drygt fingertjocka längder. Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper och platta till dem lite.
Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter 175 grader.
Schackrutor
Gör först en mördeg utan ägg;
4 ½dl vetemjöl
½dl socker
200 gr smör
Blanda alla ingredienser.
Dela sedan degen i två delar.
Blanda ena delen med 2 tsk vaniljsocker och den andra med 2 msk kakao.
Dela sen varje del i två, rulla ut till 1½cm tjocka längder. Lägg en ljus bredvid en mörk och sen likadant med de andra två längderna och lägg ovanpå varandra. Tryck till lite.
Svep in i folie och lägg kallt ca 1 timme. Skär dem i 3-4 mm tjocka skivor . Lägg på smord plåt eller bakplåtspapper.
Grädda 7-10 minuter 175-200 grader.
Knäckflarn
150 gr smör, smält
2 dl socker
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
½ dl mjölk
½ dl sirap
Rör ihop allt till en smet. Klicka smeten glest på plåtar, med bakplåtspapper eller smorda.
Grädda 6-7 minuter 175-200 grader, tills flarnen slutat bubbla och fått fin färg.
Låt dem svalna något innan de lossas från plåten.
Klicka inte ut smet på osmord plåt som det stod i kokboken för då går det så här;
De fastnade och gick inte att få loss…
Det sista vi har kvar
från skörden -08 är den här pumpan som har stått och mognat i butiken hela hösten.
När jag tog in den var den alldeles grön men med tiden blivit vackert orange.
Nu är det dags att äta upp den, vi har inga fler kvar.
Så vill jag bara att det ska tina lite i marken så man kan gå ut och plocka upp lite jordärtskockor, men det lär dröja, det kommer bara mer och mer snö.
inside information
Fick veta igår att det bara finns 6 platser kvar om man vill sen Tommy Svensson när han kommer till Tranås den 15 april. Ring till församlingshemmet och boka plats!
Hade en trevlig kväll i butiken igår, med ett glatt tjejgäng som lyssnade snällt när jag gick igång om regnskogsnötter, myssligubbar och bindor i ekobomull… Tack för att ni kom!
Har föresten den här söta boken i butiken nu;
”Cykla panta och rädda en isbjörn” av Jörn Spolander.
Ett boktips till alla barn.
Den förklarar lättfattat om växthuseffekten och ger små enkla tips på vad vi kan göra för att jorden ska må bättre.
Man får också en massa intressant fakta (tycker jag) tex;
-En bil som kör mellan Stockholm och Göteborg släpper ut mer koldioxid än 200 fullsatta tåg, som kör samma sträcka.
-En svensk stoppar i sig ungefär 50 ton mat under ett liv.
-Nästan alla människor har spår av ogräsmedel och andra bekämpningsmedel i sitt kiss. Om man äter mycket kravodlad ekologisk mat har man renare kiss.
-Att glas och metall kan återvinnas hur många gånger som helst.
Läs för den yngre generationen, det är de som är vår framtid!
en minigördetsjälvare
Tanken att ; ”Varför gå och köpa något när man kan göra det själv?”
har gått i arv;
Inför kalaset på söndag har det tillverkats inbjudningkort, partyhattar och nu även prinsesskronor till alla gäster. Och jag är inte det minsta inblandad.
Jag får stå för tårtan och går för en gångs skull emot principen och köper färdigkavlad grön marsipan. Utan att kolla på vad det var för farliga E-nummer som satte färg på marsipanen…. Hua!
Men 6-åringen önskade en prinsesstårta och ibland kan även jag vara en ”vanlig” mamma.
6 år…
…har det gått idag, sen den här lilla skelögda korven föddes hemma i sovrummet i den lilla stugan mitt ute i skogen. Med bara stearinljus som lyste upp vinternatten.
Jag blir varm i hjärtat när jag tänker på det.
Nu har hon tappat sin andra tand och önskar sig bara saker som kan vara bra att ha när hon ska börja skolan…. Ryggsäck,,, väckarklocka…
Snart inne i systemet som jag och en före detta kollega brukar sucka, när vi ses.
Det går så fort.
Fler fall av leukemi nära kärnkraftverken.
Det skrivs ju mycket om kärnkraften nu och jag har följt Vegomammans funderingar.
Någonstans i bakhuvudet har jag en bild av att jag läst i Gunnar Lindgrens nyhetsbrev att kärnkraft inte alls är så klimatvänlig som alla tror. Och idag kom det igen, ett nytt nyhetsbrev där han tar upp frågan;
”När jag håller föredrag om kärnkraften visar det sig att så gott som ingen åhörare känner till att reaktorerna oavbrutet släpper ut kärnkraftsavfall till luften genom skorstenarna och till vattnet med kylvattnet. Detta beror på att konstruktörerna inte kan hitta en metod att ta vara på flytande och gasformigt avfall, utan man var från början tvingad att släppa ut detta runt kraftverket. I stället tror många att kärnkraften är ”ren” vilket är direkt fel.
Det visat sig nu enligt flera utländska undersökningar att risken för att barn som bor runt kärnkraftverk skall drabbas av leukemi ökar ju närmare en anläggning man bor. Detta är inte oväntat.”
Och saxat från hemsidan:
-Kärnkraftens utsläpp av radioaktvia ämnen är mycket stora.
-De radioaktiva ämnena misstänks bidra till klimatförändringar.
-De radioaktiva ämnena misstänks bidra till förstörelsen av ozonskiktet.
-De radioaktvia ämnena misstänks bidra till skogsdöd.
Är det här ett hållbart alternativ?
Gå in på hemsidan och läs mer och anmäl er till nyhetsbrevet.
rysningar
Varför mådde jag plötsligt så dåligt när jag såg att jag hade två träffar på min blogg för att någon hade sökt på ordet ”småtjejer”?
Ska man undvika att lägga ut bilder på sina barn?
Jag har länge funderat att sluta göra det iallafall med de största, de kan ju snart läsa själva.
Men bloggen blir ju inte heller lika levande då och jag vet att det finns folk som inte träffar oss så ofta som tycker det är roligt att se. Men då får jag väl bli bättre på att mejla bilder istället.
Synd är det iallafall att man ska behöva tänka så?
Vad tycker ni?
vad ska vi ha till lunch?
Den där ständiga frågan som dyker upp när alla redan är hungriga och maten borde stå på bordet.
Här kommer ett förslag, en sorts morotsplättar som gick hem hos 2 av 3 barn.
Den äldsta försökte förgäves pilla ut varje liten morotsbit, trots att hon precis innan stått och ätit en hel morot rå…
Morotsplättar:
1½ dl mjölk
2 ägg
2½ dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 morötter
salt och peppar.
Vispa ihop mjölk och ägg. Rör i mjöl, bakpulver och sist de rårivna morötterna.
Krydda, man kan naturligtvis ha i någon mer krydda tex spiskummin eller muskotnöt.
Stek klickar i en stekpanna i olja eller smör.
Vi åt gårdagens hirsgratäng till.
När jag värmer matrester värmer jag dem alltid i kastrull på spisen. Aldrig i micron, då äter jag hellre kall mat.
Jag tror micron är en riktig näringsdödare.
Om man läser Tommy Svenssons nyhetsbrev om micron får man veta att mat tillagad i micron utsätts för allvarliga molekylskador.
När vi sen äter den micrade maten kan den orsaka onormala förändringar i vårt blod- och immunsystem. (Förutom att alla vitaminer har dött)
Inget jag har lust att utsätta varken mig själv eller min familj för.
Och även om det inte skulle vara så farligt, har det inte gått någon större nöd på oss, jag klarar mig bra utan micro.
Det enda jag någon gång stoppar in där är fryst bröd eller bullar som jag inte hunnit tina.
Aldrig aldrig mat som ska vara till för att nära.