uppföljningen Dn inte publicerade

Efter förra veckans inlägg i DN-debatt angående GMO skrev en av våra (miljöpartiets) representanter i miljö-och jordbruksutskottet, Kew Nordqvist, ett svar som DN inte vill publicera… undrar varför?
(DN har ju visat ganska tydligt var de står i frågan).

Jag lägger ut texten här så kan den som vill läsa:

 

Visst är forskning kring genetiskt förändrade organismer (GMO) betydelsefull och bidrar med viktig kunskap. Men därifrån till att släppa forskarnas framsteg ut i naturen ska vägen vara lång och försedd med höga trösklar. Det är det som är försiktighetsprincipen. Misstag kan bli irreversibla. Det är lätt att släppa anden ur flaskan men svårare att få den tillbaks in igen.

Listan över frågor som världen bör ta i beaktande innan man föreslår GMO som lösningen på svälten är lång. För att nämna några:

· Svält är först och främst en fördelningsfråga, som löses med politik för global utveckling.
·  FN-organet FAO visar att mer än 100 milj människor skulle slippa hunger med ökad jämställdhet.
· 80% av det vi odlar blir foder vilket ger mindre mat till världens folk per åker. En mer sansad köttkonsumtion skulle ge mycket mer mat till fler.
· Skördarna som minskar eller slår fel kan allt mer ofta kopplas till klimatutmaningen. Hejdar vi klimatförändringarna motverkar vi också matbrist.
· Globalt minskar jordens bördigaste åkerarealer. Med mer ekologisk jordbruk kan vi värna den bördiga jorden och skapa en långsiktigt hållbar matförsörjning.

Frågan är också vem som efterfrågat tekniken med GMO i jordbruket.
Runtom i världen pågår en kamp där bönder kämpar för att slippa det som forskarna kallar GMO:s välsignelse. De problem bönderna pekar på är att GMO hotar den biologiska mångfalden, kan sprida sig och smitta andra odlingar och leda till resistens mot och öka insatsen av kemiska bekämpningsmedel.

Naturen kan också lätt slå tillbaka mot mänsklighetens framtsteg.
Forskare från Iowa State University rapporterade nyligen att man hittat majsrotbaggar i ett majsfält i Iowa, som själva utvecklat resistens mot det insektsdödande protein som kemijätten Monsanto genetiskt modifierat sina majsplantor med.
Risken är alltså uppenbar att vi får se superskadeinsekter som är resistenta mot de genmodifierade grödornas inbyggda skydd. Sådana insekter skulle tvinga jordbruket till drastiskt höjd användning av kemiska insektsgifter, eftersom de bekämpningsmedel man tidigare använt nu alltså tappat effekten. Detta är tvärtemot den argumentation som använts för att ta fram och tillåta gmo.

Nyligen kom ett domstolsutslag från EU-domstolen i Luxemburg, European Court of Justice, som inskränker försäljningen av honung som innehåller genmanipulerat pollen.
Om honungen innehåller pollen från gentekniskt förändrade växter som inte är godkända som mänsklig föda får den inte säljas. Det är en tysk biodlare som överklagat och nu fått sin rätt prövad. Konsekvensen av domen kan bli att odling av GMOväxter i Europeiska unionen försvåras, eftersom biodlaren kan ställa krav på ekonomisk ersättning om honungen innehåller spår av genmanipulerade pollen. För att skydda biodlingar mot GMOpollen, kan det bli aktuellt med stora säkerhetszoner kring biodlingar. Ett allvarligt bakslag mot odlingen av GMOgrödor.

Att kalla det för kvasivetenskap när man vill iaktta försiktighetsprincipen gör mig ännu mer övertygad om att genteknikens lansering i jordbruket inte ska överlämnas i genforskarnas egna händer, utan att bedömning även behövs av andra människor långt utanför forskarvärlden.


Kew Nordqvist (MP)

Ers. i Miljö- och jordbruksutskottet
Ledamot i Gentekniknämnden
Jordbrukspolitisk talesperson

pumporna får flytta in i pumphuset…

Imorse var det minusgrader.

Dags att plocka in alla pumpor och höststäda i trädgården.
Jag fick hjälp av familjen som var här på besök.

Fika i trädgården och en svamptur i skogen hann vi också med.

 

 

Så nu har jag fyllt på mitt trattkantarellförråd och ätit pumpa och kantarellstuvning till lunchpastan.
Det är så jag vill ha min mat, så närproducerat och utan gifter som det bara är möjligt.
Säkert finns det en massa skit i både skogen och i marken runt mitt hus, men jag gör så gott jag kan.
Jag tycker inte bekämpningsmedel eller GMO är okej i mat.
Kanske finns det fördelar med att det forskas på området, men jag tycker ändå att försiktighetsprincipen skall råda när vi ska använda oss av ny teknik i naturliga processer.
En gång i tiden var DDT inte heller farligt…
Matbristen i världen beror inte på att det finns för lite mat, den handlar om politik och ekonomi, de delarna som många är så nöjda med i dagens system…
Jag tänker iallafall försöka använda den mat jag själv producerat och i övrigt köpa så mycket ekologiskt som jag har möjlighet att få tag i.
Då känner jag att jag gjort vad jag kan efter de förutsättningar som finns.

trött och ledsen…

…blev jag av att läsa debattartikeln om genteknik i lördagens Dn.
Lite gladare  att hitta Naturskyddsföreningens åsikter om detsamma.
Men igår blev jag så upprörd över ledarsidan i Dn att jag var nära att ringa och säga upp min prenumeration! Men jag lät bli, bättre att ha veta vad de skriver för dumheter….

Just nu orkar jag inte skriva mer om gentekniken än att jag anser den vara onaturlig och skrämmande och bara inriktad på att göra rika multinationella storföretag ännu rikare.
BLÄ!

svamp till middag

Har hört att det är ett bra svampår i år, men det märkte vi inte igår när vi var ute i skogen, brorsan och jag. Hittade några kantareller iallafall som blev goda till middagen.
Det är så rogivande att leta svamp. Trots att jag älskar att vara i skogen och trots att jag kommer från en riktigt svampplockarfamilj så har det inte blivit så mycket letande för mig de senaste åren.
Men jag vet ju också varför och tänker att det kommer i framtiden.
Det är inte så lätt att leta svamp aktivt när man har barn med korta ben, de vill inte gå, de vill titta på annat, de vill att man väntar, de ska kissa…
Då är det bättre med blåbärsplockning.
Man rör sig på en relativt liten yta och alla har koll på varandra.

 

Till middag; Saltå kvarns fettuccine med smörfräst squash och mangold (från trädgården) tomater, mozzarella, basilika och på toppen kantarellerna.

kött… och andra dieter

Jag har precis läst klart ”Jordens herrar” av Pelle Strindlund.

I den jämförs dåtidens slaveri och argument för eller emot människohandel med dagens köttindustri och exploatering av andra arter.
Så många bra argument att vara vegetarian har jag aldrig förr råkat på, själv har jag inte ens tänkt så mycket på det,,, är ju mest nöjesvegetarian (alltså jag gillar ju inte att äta likdelar.)

Men det är klart att sen jag blev vuxen (det är snart 20 år sen jag åt en köttbit senast) har jag ju ändå kunnat glädjas åt att en vegetariskt kost inte bidrar till stressade deprimerade slaktdjur och inte bidrar till klimatförändringarna på samma sätt som en blandkost, men det är ett stort plus, vegetarian skulle jag varit ändå utan den vetskapen.

Har ofta haft diskussionen om LCHF-dieten med folk som råkat på den, att man ska äta mycket kött och ingen potatis eller andra rotfrukter, kanske blir man smal, det verkar ju vara så,,, men klimatet då och hur bra mår kroppen egentligen?

När man nu får höra att det kan vara köttindustrin som ligger bakom hela hypen med LCHF blir iallafall inte jag förvånad.

Men jag efterlyser lite kritiskt tänkande, allt är inte svart eller vitt.
Just nu verkar det stå mellan LCHF (dåligt för miljön?) och livsmedelsverket (bra för miljön?).
Jag tycker båda är skit för det går till ytterligheter!

Fram för naturlig kost, schyssta råvaror odlade utan miljöpåverkan.
Ja till potatis och rotfrukter, frukt och bär.
Helfabrikat med äkta fetthalt som gammeldags mjölk, vanlig creme fraiche och riktigt smör (inte margarin som livsmedelsverket vill att vi ska äta, som dessutom är riktigt dåligt för miljön eftersom det är gjort av palmolja från palmer som odlats där det förr växte regnskog)  inget jäkla light eller hittepåmat.
Men samtidigt mindre kolhydrater, vitt socker klarar vi oss bättre utan.
Helst inget vetemjöl heller men spannmål är inget gift, bara vi får ta del av nyttigheterna i hela kornet.
Och har man en gammal tupp hemma på gården som fått äta matrester så ser jag inget fel i att äta den heller om man tycker det är roligt.
Men lagom av allt och känn efter vad kroppen mår bra av, både fysiskt och mentalt är nog mitt förslag till nästa dietfluga.

 

äppeltider

Nu är det snart dags att göra något med alla äpplen.
Det kanske blir lite äppelringar i år igen, gott som godis.

Men det blir nog inget äppelvin för damejeannen är full med körsbär.
Håller på med körsbärsvin efter receptet;

Körsbärsvin

3 liter mosade körsbär med kärnor
5 liter vatten
1 dl krossade körsbärskärnor

Blanda och mata med 10 sockerbitar (ca ½dl strösocker) varje dag i tre månder.