Efter ommöbleringen har jag fått en kreativ hörna.
Jag tror absolut att det är lättare att lära sig spela gitarr om man har ett speciellt ställe att spela gitarr på…
Även lunchen var idag kreativ, pannkakor med créme fraiche, groddar, äppelbitar och aprikosmarmelad.
Tror jag är nästan kry nu så kreativ som jag känner mig.
Läser igenom pappren för nästa veckas barn-och utbildningsnämnd och ser till min glädje att det är med två medborgarförslag om maten i skolorna.
Ett förslag från barn i en 5-klass som vill ha lite bättre och mer närproducerat mat och ett från föräldraföreningen i grannskolan till mina barns skola där de också vill ha nylagad mat, inte ”cookandchill” från centralköket. Samtidigt hänvisar man till alla positiva effekter av att barnen får ”härlagad” mat som man kan se nu ett halvår senare.
Det börjar hända saker!
Nu har jag funderat och kommit fram till två bidragande orsaker till min missnöjdhet just nu.
Jag saknar min diskmaskin, som har gått sönder. Jo, jag köpte en ny innan sommaren, för jag insåg att jag inte skulle få göra annat än stå och handdiska när vi var lediga.
Nu är det jullov, den nya diskmaskinen fungerar inte och jag gör inte mycket annat än diskar…
Dessutom har jag blivit krasslig efter mina små träningspass på skidor i veckan, jag som klarat mig ifrån förkylningar hela hösten trots en massa möten med nya människor.
Bäst att hålla sig borta från träningen… min energi verkar inte räcka till.
Förkylningen lindrar jag med mina huskurer; kombucha och älggräste och det börjar faktiskt hjälpa.
Igår tog vi en första runda för att handla julklappar, barnen och jag.
Ett frosseri i loppisar…
Vi åkte till Jönköping och hann bara med två stycken; Erikshjälpen och Myrorna.
Det är ju så stort där och mycket att titta på jämfört med vad vi är vana vid i vår lilla stad.
Dessutom var det mycket folk, vilket ju är roligt att se, men inte lika roligt att uppleva.
Barnen fick handla i princip vad de ville och det blev en hel del.
Tyg bl.a. som syddes om till väskor när vi kom hem.
Efter vår loppisrunda fikade vi på Café Braheparken. Ett litet vegetariskt café en bit ifrån högskolan.
Där köpte vi även vegetarisk korv från Astrid och aporna.
Det är inte varje dag det händer, men idag blev det falukorv och makaroner…
Vissa dagar är man tröttare än vanligt när man kommer hem. Själv åt jag halloumi, syrade grönsaker från tistelvind, hemmagjord persiljepesto och crème fraîche.
Apropå att vissa ibland undrar om jag får i mig allt som vegetarian, så tror jag att jag åt mer varierat än barnen idag, trots att de fick kött.
( De fick naturligtvis äta det jag åt också, men det ville de inte…)
Imorgon kommer Tommy Svensson hit till Linderås och pratar om mat och tillsatser.
Dels med barnen i skolan på dagen och för allmänheten i kyrkan på kvällen kl 18.30, gå om ni har möjlighet!
Ingen föranmälan.
Det har pratats om den giftiga fisken från Östersjön.
EU (inklusive Sverige) har tagit fram gränsvärden för gift i fisk, men Sverige har ändå lyckats arbeta sig till ett undantag för försäljning… pga ”tradition och jobbtillfällen”.
Dessutom har man hävdat att vi i Sverige har så bra kostrådgivning vad det gäller fisk, men man mörkade samtidigt undersökningar som visar att råden inte når fram.
Det räcker med att ett barn äter vild lax från Östersjön tre gånger på ett år för att få i sig mer än det dagliga tolerabla gränsvärdet av dioxiner.
Läs Naturskyddsföreningens inlägg här.
Veckans andra matnyhet var att man i Stockholm förbjöd skolorna att servera smör till måltiderna. Nu skulle det bara vara margarin, eftersom det är det livsmedelsverket rekommenderar… (vilket har gjorts i Tranås kommun länge nu).
Efter att nyheten spreds i DN har man dragit tillbaka direktivet, efter bara en dag kom smöret fram igen…
Nu ska DN börja granska skolmaten i landets skolor, det ska bli intressant!
Frosten har börjat ta det mesta i trädgården, igår höststädade jag den.
Kransen på ytterdörren fick lite pynt från trädgården.
Humlekottar, fläderbär och några små kronärtskockor.
Skylten har min vän Mattias Snive gjort av spillvirke.
På vägen hem från jobbet passerar jag macken i Gripenberg, den enda lilla lanthandel på landsbygden som finns kvar här i kommunen.
Jag imponeras varje gång när jag går runt och tittar på hyllorna.
Det har blivit en riktig liten gourmetbutik av ekologiskt, blandat förstås med all ”vanlig” mat.
Nu har de till min glädje börjat ta in Tistelvinds produkter.
Mina senaste fynd var de här.
Blandade grönsaker, en gammal syrad favorit från Tistelvind.
Lakritspulver från Kung Markatta, malen ekologisk lakritsrot som jag funderar på att göra glass eller kanske kola av.
Hot Lemon, en smaksättare av fermenterad chili med citronsmak från Tistelvind.
Lantbuljong med smak av chili och citrongräs från Renée Voltaire.
Var och hälsade på i barnens skola idag och känner en stor glädje över att de går i en så liten och bra skola.
Bara ca 50 elever från förskoleklass till sexan.
Det är lugnt och skönt i klassrummen och lärarna har koll och är engagerade.
Dessutom är det den enda kommunala skolan i den här kommunen som har eget tillagningskök, från och med den här hösten.
Tidigare har man köpt mat från centralköket som, så vitt jag vet, har kommit till skolan ett par dagar i veckan och sedan värmts i mottagningsköket på skolan.
Det var många turer innan skolan fick klartecken att köpa mat från det intilliggande dagiset som tillhör kyrkan. Men nu är Mei igång med att laga och leverera mat till skolbarnen och de älskar det.
Har hört redan från start att barnen tycker maten har blivit så mycket bättre.
”Mamma vi får färskpotatis!”
Hälsade på Mei också efter besöket i skolan och hon förklarade att hon skriver menyerna varje vecka, för att se vilka råvaror som finns att få tag på, helst köper hon ekologiskt och närodlat. Men städa matsal och kök grundligt hinner hon inte på vardagarna så det åker hon ut på lördagarna för att göra!
Sen pratade jag med en annan mamma och lite fritidspersonal.
Mamman nämnde att hennes barn aldrig var hungriga när de kom hem efter skolan längre som de kunde vara förut när de fick centralköksmat och fritidspersonalen påpekade att det inte slängs lika mycket mat som förut. Från centralköket kom det alltid så mycket mat, barnen lassade på och sen gillade de inte. Nu för tiden är det inte lika mycket mat men den räcker till alla barn, de är mycket försiktigare med att ta för sig och de äter upp!
Jag tänker att alla de här sammanlagda vinsterna, mindre matsvinn, mättare och gladare barn måste vara värt den lilla extra kostnad i pengar det har blivit för maten i vår skola och förmodligen sparar man in de pengarna någonannanstans, kanske på extra resurser idag eller i det långa loppet eftersom barnen orkar koncentrera sig på skolan.
För att inte tala om miljövinsterna…!
Att skolor uppmanar elever att ta med frukt till skolan är på tapeten igen.
Skolan ska vara avgiftsfri och lika för alla.
Men är det så om man ”måste” ha med sig frukt?
Frågan är anmäld och uppe för utredning har jag hört.
Själv har jag inget emot att skicka med barnen frukt (det tror jag inga föräldrar egentligen har).
Visst är det en kostnad, speciellt om man alltid vill ge kravmärkt frukt till sina barn. Men med tanke på all ”gratismat” barnen äter i skolan och på fritis, subventionerat av mina skattepengar, som jag inte har varit flitig med att betala in det senaste året, så gnäller jag absolut inte över kostnaden.
Däremot att ständigt komma ihåg att ha färsk frukt hemma, som barnen dessutom gillar…
Med nu tre skolbarn blir det 17 frukter i veckan, en dag ska två av dem ha med två frukter!
Sen bör det ju även finnas lite extra frukt hemma att äta på kvällen.
Därför torkar vi äppelringar av all fallfrukt just nu. För det gillar de.
Idag får de ha med sig gurka… som lite omväxling.
