Hippihäxan är med i tidningen Stora och små som eko-bloggare.
Lustigt att läsa om sig själv i tidningen, känner inte riktigt igen allt. Simon är egentligen en Simone och någon gård bor vi ju inte på, snarare ett hus med helt vanlig villatomt…
Men i stort var det bra.
I dagens DN var det en artikel om hemförlossningar.
Jag blir lite irriterad på den obligatoriska skepsismen och undertonen av farlighet när det gäller hemförlossningar. Men mest av allt reagerade jag på att det först står att ca 100 kvinnor om året väljer att föda hemma i sverige. Lite längre ner läser man hur farligt det är med hemförlossningar, att 2 av de 1000 barn som föds hemma dör jämfört med 0,6 av 1000 st på sjukhus. Föder varje hemföderska 10 barn var?? Eller kan det vara så att 100 kvinnor VÄLJER att föda hemma resten bara råkar göra det för att något går fel, tidigare än planerat och de inte hinner in? Det skulle kunna förklara fler dödsfall.
I artikeln står att alla kvinnor som väljer att föda hemma blir informerade om riskerna (jag fick ingen sådan saklig organiserad information, däremot en massa tyckande och tänkande, information hittade jag själv).
Men jag undrar om kvinnor som väljer att föda på sjukhus också informeras om riskerna?!
Sen undrar jag lite över Helena Lindgrens uttalande om att på sjukhuset är hjälpen närmre om kvinnan skulle drabbas av blödningar. Hon har säkert sagt det. För så är det ju. Men i artikeln framstår hon som att hon är emot hemförlossningar vilket jag inte alls tror att hon är, eftersom hon själv har varit hemförlossningsbarnmorska. Så förmodligen har hon sagt mycket mer, men reportern har valt sin vinkling och det är väl inte något nytt under solen…
(Helena Lindgren har skrivit en avhandling om hemförlossningar i sverige mellan 1995 och 2005, som jag själv har deltagit i.)
Fick önskan om receptet på en couscoussallad jag gjorde häromdan.
Det var couscous, ruccola, paprika, och kikärter (allt eko förstås).
Men sen hade jag även champinjoner i och det är där hemligheten ligger. Jag marinerade råa (ekologiska skogs-, var det i det här fallet ) champinjoner några timmar innan jag rörde ihop salladen.
Marinerade champinjoner
Marinad:
1½msk äppelcidervinäger
3msk olivolja
½msk senap (gott med både dijon och vanlig ”korv-senap”)
½tsk gurkmeja
½tsk koriander
½tsk körvel (har jag aldrig använt)
1krm svartpeppar
1krm salt
2 klyftor pressad vitlök
Skiva champinjoner, rör ihop med marinaden och låt stå i kylen ett par timmar.
Kanongott till det mesta och jättegott att blanda ner i sallader.
Receptet kommer från en bok som finns (eller fanns?) på apoteket och heter ”Mat som det är någon mening med, goda råd och recept från alftaköket”. Den är rätt ful med väldigt bra om man bortser från att den hela tiden rekommenderar att man ska använda flytande margarin… Det är bara skit! Använd riktigt smör! Alltid!
Så om det står 3 dl flytande margarin i receptet så tar jag 300gr smält smör istället.
Vi har diskuterat om man ska semestra i tex frankrike skulle det då vara bättre att ta bilen än att flyga. Man vet ju att flyget släpper ut mycket växthusgaser, men är det ändå bättre att ta bilen (som ju också är en miljöbov) eftersom det får rum så många fler i ett flygplan?
Jag var tvungen att mejla naturskyddsföreningen. Här kommer hela svaret som jag fick.
Förutsättningen är att man åker 5 personer i en bil.
”Flygresan tur och retur motsvarar 820 kg koldioxid per person.
Om bilresan är 170 mil enkel resa, dvs 340 mil t o r, och
kodlioxidutsläppet ligger på sådär 200 g per km, så lär det totala
utsläppet av koldioxid bli så där 780 kg, dvs 160 kg per person”
Alltså; bättre att åka bil!
Imorgon är det bikurs, då ska jag ha med mig min nyinköpta Ufojacka, tydligen ska vi rengöra bottnar.
Ser fram emot att äntligen få lära mig hur man gör med mina ”husdjur”.
Jag har blivit tipsad om den här sidan tidigare, men nu har ”luft till salu” till slut gjort mig så nyfiken att jag var inne och tittade. Här ska jag läsa mer! http://www.gunnarlindgren.com/