Det växer…

Det har gått så snabbt den här sommaren. Det är först nu som det ser ut att hända något i landet, och då är det redan augusti… Men det är roligt, jag får lite squash. Pumpaplantorna har börjat slingra iväg. Bondbönorna börjar svälla, det var synd bara att de blommade när det var som regnigast och det inte fanns några insekter som vågade sig ut i blötan annars hade det nog blivit dubbelt så mycket.
Men nästa år blir det förhoppningsvis ordning på den biten, då jag kanske snart blir med bikupa… om allt går enligt plan. Det är bara en liten hake, jag kan inget om bin…

landet-ny.jpg

Det är stor skillnad i höjd och storlek på allt i år. Både om man jämför med andras trädgårdar och min egen förra året. Solrosorna som börjar blomma nu är mycket lägre och spinkigre än förra året. Majsen ska vi inte tala om, men den har faktiskt ryckt upp sig och kommer snart att blomma, det trodde jag aldrig!
Däremot har den knappt växt något sen i juni… ”Odlar du minimajs?” frågade Jonas.

minimajs.jpg

Det är bara jordärtskockorna som inte verkar ha brytt sig om blötan och kylan. Men det är gott med jordärtskockor. Jag använder dem till allt. Blandar riven i grönsakslasagne, vegefärs och pastasåser. Det ger en lite nötig utfyllnad, om man inte bara vill äta den kokt med smör som den är, men man kan bli trött även på det goda.

snigelsafari

Om man ska vara lite skrockfull, så är det mitt eget fel…  Jag skrev ju tidigare att det bästa med mitt land var att jag inte hade varken rådjur eller sniglar, det har jag fått äta upp nu.
Var nyss ute och plockade ett gäng och hällde kokande vatten på. Sen blev jag utelåst. Jonas släckte låste och gick och la sig… Där stod jag med min snigelhink och bankade på dörren…

Det är inga stora sniglar bara pyttesmå och ljusbruna. Men jag har sett lämningarna efter dem i landet de har ätit upp några störböneplantor, och smaskat på lite annat. Men om man kan ta så mycket som möjligt nu så kanske de inte hinner föröka sig så väldigt, har jag fel? Är jag chanslös?
Hoppas också att det är det blöta vädret som har gjort dem så många i år.

Det var en så underbar start på odlandet förra året. Allt var toppen, (förutom kålfjärilarna) så det kändes som ”Äh, det här är väl ingen konst, att odla”
Så kommer alla bakslagen nu och man vill bara ge upp. Men jag tror också att jag har lite för mycket land för vad jag hinner med, jag är lite tidsoptimist.

                                                       kardvadd.jpg

Man får  försöka njuta av det man har istället för att gräma sig över det man förlorar…

Oj, vad klokt…

lite torka tack

För några dagar sedan var det så här vackert i trädgårdslandet;

regn-2.jpg

Vatten, vatten som inte rinner undan.
Mina planteringar håller på att drunkna.
Den del av trädgården där huset ligger har ett dike så där stannar inget vatten kvar vilket ju är bra, jag måste nog gräva ett sådant dike bredvid landet också. Visserligen är det extremt mycket regn som har kommit, men vem vet när det kommer extremt mycket regn nästa gång?  Förra året var läget bra, när det var så varmt och torrt hela juli, vår gräsmatta var den enda som var grön här i byn.

Imorgon får jag en paus, vi ska åka och titta på  Linnés råshult . Hoppas jag får lite inspiration till nya trädgårdsprojekt.

Har föresten börjat använda ”råodör” för rådjuren. Jag tror det har hjälpt, återkommer…

vilda växter

Jag börjar tröttna på mitt trädgårdsland. Marken är alldeles sumpig, det är värst i gräsmattan bredvid landet. Men växterna trivs inte alls. Jo föresten pilarna jag planterade i våras gillar det.
Det känns inte som om någonting växer. 

regnland.jpg 
Här skulle man nu kunna se frodiga squashplantor och till vänster mitt grönskande majsprojekt… men…Det står still…
Det som är grönt i bakgrunden är först en häck av jordärtskockor sen lite potatis och längst bak solrosorna. Som sagt; nästa år blir det jordärtskockor och solrosor.
Men när man inte kan skörda så mycket av sina egna odlingar kan man ta hand om det naturen har att ge.

alggras.jpg

Vi har plockat mycket älggräs eller älgört och torkat (det luktar så gott inomhus)
Det använder jag till te när någon känner sig förkyld, det innehåller acetylsalisylsyra (och säkert en massa andra bra saker)  jag tycker faktiskt man känner hur förkylningen riktigt stannar upp om man får en dos. Bättre än att slänga i sig alvedon.
Provade att göra saft också. Efter det klassiska fläderblomssaftreceptet. 1kg socker till 1l vatten några citroner i bitar och så låta det stå 4-5 dygn. Jag hade ingen citronsyra som det ska vara.

Blev det gott? Nej! Barnen bad att få vatten istället…
Man kanske ska pröva att ha i citronsyra och lite mindre socker för det blev väldigt jolmigt.
Jag återkommer…

blåbären är mogna

picknick1.jpg

Vi åt middag vid sjön i söndags, då upptäckte vi att blåbären är mogna!! Så tidigt. Jag älskar blåbär. I år ska vi försöka fylla frysen så vi har hela vintern. Kan det bli mer ekologiskt och lokalt? Och nyttigt är det ju också. Men man ska vara lite försiktig med hur mycket man äter, iallafall om man är bebis och väger ca 9 kg. Man kan lätt bli hård i magen..

Jag skrev i ett tidigare inlägg att det bästa med mitt land var att det inte är några rådjur där. Jag tar tillbaka och hävdar motsatsen! Nu har de hittat hit… De har knipsat av alla mina sockerärtsplantor och käkat upp bladen på jordgubbsplantorna. Jag funderar på att sätta upp ett sånt där högt viltstängsel runt hela ängen, det kanske man kan köra ström i också? då håller det ju inte bara rådjuren ute utan barnen inne med.
Eller så slutar  mina odlarambitioner med att jag bara odlar solrosor och jordärtskockor, de är en tröst i uppgivenheten.

nytt grävprojekt

Jag har börjat gräva framför vår entré. Jonas tycker vi kan hyra en liten grävmaskin, men jag tycker vi kan göra det själva. Så då får jag göra det själv.

Ser framför mig en stenlagd stig upp till grinden. Och så fort jag blir trött på grävandet tänker jag på pergolan jag vill bygga över stigen och alla fina klematis som ska växa där. Då orkar jag gräva lite till.

(Det kanske slutar med att vi hyr en grävmaskin ändå.)

bild-005.jpg

En sak som är lite rolig är att jag kom ner till grunden från ett gammalt hus som stod här. De stenarna är jättefina och kan användas som trappa.

majsutplantering

Satte ut ca 200 plantor majs i förrgår.

          

 Igår täckte jag med halm, men fåglarna älskar att gå och rafsa runt där. Hoppas de klarar sig, majsen.
Det är rätt torrt i landet nu, jag försöker vattna lite på kvällarna men idag hann jag inte.
Har gjort några dumma grejjer; tror jag sumpade en del av morötterna och rödbetorna, jag började rensa lite för tidigt. Jag blir så ivrig när det kommer upp för mycket tistlar och sånt så då är jag där och pillar. Men jag är inte så bra på att märka ut mina rader så jag tror jag störde en hel del av det frösådda.  En annan grej är dillen. Jag skulle så en hel bädd med bara dill och tänkte att då behöver det ju inte vara rader utan jag kan ju bara hälla ut fröna över hela… Smart!! Det är ju jättesvårt att täcka med gräsklipp emellan då, nu när de är så små. Och det skulle verkligen behövas för det är torrt så marken spricker. Ja ja man lär sig något nytt varje år. 


Hoppas det blir lika mycket björnbär som det är blommor då har jag ju iallafall lyckats med någonting i odlingsväg i år.

Rabarberna är fina iallafall men de stod ju här när vi flyttade hit. Idag gjorde vi rabarbersaft.

det är varmt!!

Det är sommar nu.

Jag chansade och satte ut resten av alla plantor igår på förmiddagen. Inte optimal tid att göra det på men jag blir ju så ivrig. Sen var jag tvungen att klippa gräset så alla skulle få ett skyddande täcke. Det var inte heller optimalt (för gräsmattans skull… den ser lite gul ut…) Men jag ser gräsmattan som en odlingsplats för gödning mer än som bara en gräsmatta, så den får tåla lite tuffa tag till förmån för tomaterna.
Gräsklipparen med uppsamlare är en av de bästa investeringar vi har gjort tror jag.  Bärsjalen är en annan bra. Izabelle gillar att klippa gräset lika mycket som jag. Hon hänger där på ryggen och babblar lite med mig ett tag. Sen tar det inte många minuter så sover hon.

En annan som blir trött i värmen…

tomaterna ut på grönbete

Så har jag börjat med all utplantering. Hann med tomater, chili, kronärtskockor, klockranka och jätteverbena igår.
Ska fortsätta med pumpa och squash idag.

Det var ingen som ville laga mat igår, så det blev snabbmat (gröt) både till frukost och middag.
Men det är ingen som klagar när det blir blåbärsgröt; Jag vispar ihop 1½dl vetemjöl (dinkelsikt tog jag nu, det känns lite nyttigare) med 3 dl vatten. Sen i med 3 dl rågflingor och 6 dl vatten. Sen mycket blåbär i och lite råsocker. Det får koka ihop tills blåbären blir alldeles syltiga och allt blir vackert blått.
Ha bara mjölk till.

Till frukost äter vi gröt gjord på havregryn, rågflingor och dinkelflingor. Vi har skippat sylten sen en tid tillbaka och har bara kravbananer (eller ”krambananer” som Miranda säger) och saltå kvarns ekologiska aprikoser på, ibland även äpple i bitar. Så mycket godare och sötare än någon halvsur vinbärssylt.

lite bilder…

sand1.jpg   sandlada-2.jpg

Sandlådeprojektet har varit till mycket glädje.
Jag har märkt att jag själv gärna går och sätter mig där på en sten och dricker en kopp te.  Det kanske är lite som ett substitut för vatten i trädgården; Istället för en damm blev det en sanddamm…

En annan sak som jag har reflekterat över är att jag är så traditionell. Grävde nyss en ny rabatt och den var lite rund och mjuk och där vill jag bara ha växter för att de är vackra, men alla nyttoväxter får stå i fyrkantiga land. Sen blandar jag inte, på sin höjd får det vara ringblommor och tagetes i trädgårdslandet. Även om jag tycker det är jättevackert med blommor i grönsakslandet hos andra. Men det kanske ligger något praktiskt i det också. Det är lättare att lära barnen vad de får äta eller smaka på om allt står samlat  på samma ställe. Nu går de inte och norpar från stormhattarna och fingerborgsblommorna tex för de står ju i en rabatt.. En liten fundering bara.

stor.jpg

Klematisen fick en stör med lite rostig taggtråd att klättra på. Den blommar så vackert trots att  den bara är ett år gammal.