I mitt förra inlägg om nässlor fick jag tipset av Elin att göra nässelpizza.
Så det testade vi häromdagen.

Jag hällde kokande vatten på de färska nässlorna.
Kokade ihop lite krossade tomater, vitlök, olivolja, salt och peppar.
Rev parmesanost och la alltihopa tillsammans med färsk oregano från trädgården på en nykavlad pizzabotten.

Barnen petade som väntat bort alla nässlorna men jag tyckte det smakade gott!