Vårsol, en brasa och hembakade tunnbröd…
Receptet är Fridas hon kallar dem Stompa:
½liter fil
1 dl sirap
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
12 dl rågsikt
1 tsk brödkryddor
Blanda ihop kavla ut och stek i torr stekpanna.
Jag brukar ta lite mindre sirap, använda min kefir och byta rågsikten mot lite olika, grahamsmjöl och vetemjöl eller dinkelsikt tex. Det blir jättegott!
Miranda:
”Ska vi gifta oss?”
Simone:
”Men jag åker skridskor.”
Igår hade vi det mest lyckade pepparkaksbaket ever!
Jag har en inre bild av pepperkaksbak där alla är med och alla tycker det är kul. Alla hjälps åt att få till den där härliga julstämningen som i Elsa Beskowböckerna. Men så vill jag ju samtidigt att det ska gå lite snabbt och att barnen ska klara sig själva, för jag vill ju bli klar med mina pepparkakor…
Efter 10 minuter inser jag att jag är ensam i köket med en kladdig deg och j…ä små pepparkaksformar som det tar en evighet att få upp på plåten. Ändå ska ju pepparkakorna bakas för jag vägrar gå att köpa något så enkelt.
Men igår, det var som i Petter och Lottas jul. Knepet var så enkelt;
1 En bra deg
2 Jag hjälpte barnen kavla (varför har jag inte gjort det förut?)
3 Stora pepparkaksformar. Då behöver man inte stå i all evighet och lägga över kakor på plåtar.
Vi höll på i säkert två timmar och alla tyckte det var roligt!
Nästa gång jag är på en loppis ska jag köpa mig ett sånt där plåtställ, det behövdes igår.
Måste bara poängtera hur viktigt det är att använda smör. Förr köpte jag bara margarin (för det är billigare) men det är bara skit!
Det är bara färgämnet i margarin som är naturligt och det kommer ifrån morot… Smör vet man vad det är, bara grädde. Det blir godare och bättre att baka med.
På Elins trädgård finns en maning att skriva om en dag. Jag hakar på och gör det i en form som jag sett på andra bloggar; EFIT ; ett foto i timmen.
Det här hände i förrgår (har inte hunnit sitta vid datorn sen dess)
Kl 8 frukost. Gröt av havregryn, rågflingor och dinkelflingor oftast kokad på vedspis.
kl 9 Ett barn i förskolan. Ta hand om disken. Både diskmaskin och handdisk. Det tar sin lilla tid.
Kl 10 Ut i snön. Den minsta vurpade i en snödriva sen var ingenting roligt… Men vi härdade ut en timme ungefär. Det är inte lätt att vara ca 80 cm lång när snön når upp till knäna…
Kl 11 Ett barn plus kompis hem från förskolan. Mycket snöiga kläder i hallen.
Kl 12 Pyssel och lunchförberedelser. Änglamarks ekologiska fullkornspagetti och ”kött”färssås på quorn. Det funkar alltid i hungriga barnmagar.
Kl 13 Mer disk.
Kl 14 Ut och starta pannan och hämta in ved. Nu funkar pannan bra jämfört med första året så den inte värmde (vi stängde inte spjället helt) Men i vår ska vi investera i solfångare så vi slipper elda för varmvattnet på sommaren.
Kl 15 Fruktstund med apelsin. Det är fantastiskt att inte bli alldeles vit om händerna när man skalar ekologiska apelsiner.
Kl 16 Baka bröd till middagen. Prinsessan hjälper till.
Kl 17 Dricka te och laga mat. Rödbetssoppa på vedspis, med nybakt bröd och hommous.
Kl 18 Näst sista blöjbytet för dagen. Tygblöjor så klart.
Kl 19 Efter maten som blev sen. Jag lyckas alltid få ihop middag kl 18 och sen barnen lärt sig att klockan 18 är det bolibompa kan man inte få dem att sitta still vid matbordet vid den tiden. Tv först mat sen tyvärr…
Kl 20 Godnattsaga.
Kl 21 Te och lite surfing tills sambon kommer hem.
Idag har vi plockat vitsippor i skogen….
Vad är det som händer?
Det gäller att vara beredd för snart är den här….
Till tygblöjorna har jag stickat egna ullbyxor som man har utanpå själva bomullstyget. Det har funkat bra, kanske lite knöligare att ta av om det kommit mycket bajs jämfört med köpe-blöjbyxor med kardborreband. Men man får in snitsen med lite träning.
Det är kul att veta att man har gjort byxorna själv, och dessutom trevligt att de bara kostar ca 30kr i material jämfört med en imse vimse blöjbyxa som kostar drygt 150 kr…
Lite fakta om ull:
Ull kan suga upp fukt till 1/3 av sin egen vikt utan att kännas våt.
Ull har en god isoleringsförmåga genom att den inneåller mycket luft. Den kan värma även när den är våt men också omvänt, skydda mot värme under heta sommardagar och ge svalka.
Ull som är obehandlad och i övrigt skonsamt tvättad och spunnen, har det mesta av ullfettet kvar. När ullfett kommer i kontakt med urin sker en försåpning, varvid urinets ammoniak bryts ned och omvandlas till vatten. Det tvålämne som bildas i ullfibrerna vid försåpningen har en bakteriehämmande verkan. Det är därför ullbyxan är luktfri och hygienisk även utan tvätt. Ullfettet och det bildade tvålämnet upplöses så småningom genom tvätt.
Jag har inte fått tag på obehandlad ull, men har stickat av vanlig ulltråd och sen köpt ullfett, lanolin, på apoteket och gnuggat in i byxan och det har funkat bra. Man måste men jämna mellanrum återinfetta byxan när man har tvättat den några gånger.
När man byter blöja och ullbyxan är lite fuktig av kiss behöver den bara hängas upp för att torka, om det kommer bajs på den kan man försiktigt tvätta av den med en mild tvål. När den inte känns fräsh längre tvättas den i högst 35 grader.
De första gångerna byxan används kan den läcka lite, man kan använda den hela dagen trots att den blir våt för att ”kissa in” den snabbare.
Stickbeskrivning:
Jag har använt tvåtrådigt ullgarn.
storlekar: 0-1 år (1-2år)
Lägg upp 80 (84) maskor på stickor nr 3 Sticka resår 1rm, 1am. Gör hålvarv efter första varvet; 2m, 2m ihop ett omslag osv.
Sticka resår 10 (12) cm och övergå sedan till patentstickning;
varv 1 -x 1rm, 1 omslag, lyft en maska med tråden bakom arbetet. Upprepa från x och avsluta varvet med 2 rm.
varv 2 -lyft 1m med tråden bakom arbetet x: 1 omslag, lyft 1 m med tråden bakom arbetet. Sticka ihop föregående varvs omslag och lyftade m till 1 rm. Upprepa från x och sluta varvet med 1 rm, men för in stickan i bakre delen av maskan. Upprepa varv 2 i den fortsatta stickningen.
Efter 6 (7) cm minskas 1 m i början av varje varv genom att detvå första m stickas tillsammans. Upprepa tills alla m är avmaskade.
Nu har man fått som ett trekantigt stycke. Vik ihop och sy ihop på mitten vik upp snibben och sy fast. Sticka ben i resår, i lagom stora benöppningar. Det bör vara 50 (54) m och man bör sticka benet från 7 (8):e varvet efter ihoptagningarnas början. Man får lägga till maskor om det inte blir så många att plocka upp sticka ett hålvarv det 10 varvet och avsluta efter 12 varv.
Jordärtskockorna är underbara nu när de blommar. De är över två meter höga. En jätteffektiv häck, synd att de måste börja om varje år bara. Men vilken utdelning. Jag började med 6 knölar förra året. Vi åt massor på hösten sen gick jag och planterade överallt så jag har säkert en 30 plantor ute i landet och sen lite här och var i trädgården. Dock tror jag att det inte kommer bli lika stor utdelning i år, man kan inte bara krafsa lite runt plantan och få upp en massa knölar som förra året. Men allt har ju varit dåligt i år så varför inte jordärtskockorna också? Man får njuta av blommorna istället.
Så lite höstpyssel för småtjejer. Klassisk trolldeg: 2dl mjöl, 1dl salt och 1 dl varmt vatten, lite olja och karamellfärg. Svårare än så behöver det inte vara.
