De sista rödbetorna från förra sommaren har vi nu ätit upp. De klarade sig bra i den avstängda frysboxen där jag också förvarar min potatis. Potatisen däremot lyckades jag frysa, igen… nu har jag skaffat en frostvakt inför nästa år, då kanske jag har egen potatis ända fram till april.

 

 

Rödbetorna hade börjat växa lite så jag skar av toppen på dem och satte på ett fat med vatten. Nu har de börjat växa. Kanske inte så mycket mat, men lite vårkänsla så här inför påsk.