äppelplockardag

Bara ett äppelträd kvar på trädgården som fortfarande har äpplen, men idag har vi  länsat det, med en räfsa.
Såklart blev det äppelpaj till efterrätt

 

Äppelpaj

5 st äpplen i skivor
150 gr smör
1 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 dl socker
1 krm salt
1 tsk nystött kardemumma

Lägg äppelskivorna i botten på en form, blanda ihop resten av  ingredienserna till en smuldeg och fördela över äpplena.
Ställ formen i ugnen (ca 200 grader) tills den är gyllenbrun.
Servera med vaniljglass till.

 

solfångare på simhallen

Nu har mina tre praktikveckor på Tranås bostäder gått, så snabbt…

En intressant sak som jag kollade lite närmre på var uppvärmningsmetoden för utebassängen (dämsängen) vid simhallen, som är igång på sommaren.

För 5 år sen satte man upp 24 st solfångare (jag har fått ungefärliga siffror på att investeringen gick på 300 000 kr och 200 000 av dessa var statligt bidrag).

När jag tittade på energiförbrukningen under juli månad innan solfångarna satt uppe var den drygt 60 Mwh och efter installeringen ca 6 Mwh!

Alltså har man sparat nära 200 000 kr på 5 år bara i uppvärmning av utebassängen på sommaren!

Nu har jag ju ingen aning ifall folk tyckte det var en behagligare temperatur förr när man vräkte på med fjärrvärme, jag har bara kollat på energianvändningen…

 

 

uppföljningen Dn inte publicerade

Efter förra veckans inlägg i DN-debatt angående GMO skrev en av våra (miljöpartiets) representanter i miljö-och jordbruksutskottet, Kew Nordqvist, ett svar som DN inte vill publicera… undrar varför?
(DN har ju visat ganska tydligt var de står i frågan).

Jag lägger ut texten här så kan den som vill läsa:

 

Visst är forskning kring genetiskt förändrade organismer (GMO) betydelsefull och bidrar med viktig kunskap. Men därifrån till att släppa forskarnas framsteg ut i naturen ska vägen vara lång och försedd med höga trösklar. Det är det som är försiktighetsprincipen. Misstag kan bli irreversibla. Det är lätt att släppa anden ur flaskan men svårare att få den tillbaks in igen.

Listan över frågor som världen bör ta i beaktande innan man föreslår GMO som lösningen på svälten är lång. För att nämna några:

· Svält är först och främst en fördelningsfråga, som löses med politik för global utveckling.
·  FN-organet FAO visar att mer än 100 milj människor skulle slippa hunger med ökad jämställdhet.
· 80% av det vi odlar blir foder vilket ger mindre mat till världens folk per åker. En mer sansad köttkonsumtion skulle ge mycket mer mat till fler.
· Skördarna som minskar eller slår fel kan allt mer ofta kopplas till klimatutmaningen. Hejdar vi klimatförändringarna motverkar vi också matbrist.
· Globalt minskar jordens bördigaste åkerarealer. Med mer ekologisk jordbruk kan vi värna den bördiga jorden och skapa en långsiktigt hållbar matförsörjning.

Frågan är också vem som efterfrågat tekniken med GMO i jordbruket.
Runtom i världen pågår en kamp där bönder kämpar för att slippa det som forskarna kallar GMO:s välsignelse. De problem bönderna pekar på är att GMO hotar den biologiska mångfalden, kan sprida sig och smitta andra odlingar och leda till resistens mot och öka insatsen av kemiska bekämpningsmedel.

Naturen kan också lätt slå tillbaka mot mänsklighetens framtsteg.
Forskare från Iowa State University rapporterade nyligen att man hittat majsrotbaggar i ett majsfält i Iowa, som själva utvecklat resistens mot det insektsdödande protein som kemijätten Monsanto genetiskt modifierat sina majsplantor med.
Risken är alltså uppenbar att vi får se superskadeinsekter som är resistenta mot de genmodifierade grödornas inbyggda skydd. Sådana insekter skulle tvinga jordbruket till drastiskt höjd användning av kemiska insektsgifter, eftersom de bekämpningsmedel man tidigare använt nu alltså tappat effekten. Detta är tvärtemot den argumentation som använts för att ta fram och tillåta gmo.

Nyligen kom ett domstolsutslag från EU-domstolen i Luxemburg, European Court of Justice, som inskränker försäljningen av honung som innehåller genmanipulerat pollen.
Om honungen innehåller pollen från gentekniskt förändrade växter som inte är godkända som mänsklig föda får den inte säljas. Det är en tysk biodlare som överklagat och nu fått sin rätt prövad. Konsekvensen av domen kan bli att odling av GMOväxter i Europeiska unionen försvåras, eftersom biodlaren kan ställa krav på ekonomisk ersättning om honungen innehåller spår av genmanipulerade pollen. För att skydda biodlingar mot GMOpollen, kan det bli aktuellt med stora säkerhetszoner kring biodlingar. Ett allvarligt bakslag mot odlingen av GMOgrödor.

Att kalla det för kvasivetenskap när man vill iaktta försiktighetsprincipen gör mig ännu mer övertygad om att genteknikens lansering i jordbruket inte ska överlämnas i genforskarnas egna händer, utan att bedömning även behövs av andra människor långt utanför forskarvärlden.


Kew Nordqvist (MP)

Ers. i Miljö- och jordbruksutskottet
Ledamot i Gentekniknämnden
Jordbrukspolitisk talesperson

pumporna får flytta in i pumphuset…

Imorse var det minusgrader.

Dags att plocka in alla pumpor och höststäda i trädgården.
Jag fick hjälp av familjen som var här på besök.

Fika i trädgården och en svamptur i skogen hann vi också med.

 

 

Så nu har jag fyllt på mitt trattkantarellförråd och ätit pumpa och kantarellstuvning till lunchpastan.
Det är så jag vill ha min mat, så närproducerat och utan gifter som det bara är möjligt.
Säkert finns det en massa skit i både skogen och i marken runt mitt hus, men jag gör så gott jag kan.
Jag tycker inte bekämpningsmedel eller GMO är okej i mat.
Kanske finns det fördelar med att det forskas på området, men jag tycker ändå att försiktighetsprincipen skall råda när vi ska använda oss av ny teknik i naturliga processer.
En gång i tiden var DDT inte heller farligt…
Matbristen i världen beror inte på att det finns för lite mat, den handlar om politik och ekonomi, de delarna som många är så nöjda med i dagens system…
Jag tänker iallafall försöka använda den mat jag själv producerat och i övrigt köpa så mycket ekologiskt som jag har möjlighet att få tag i.
Då känner jag att jag gjort vad jag kan efter de förutsättningar som finns.

trött och ledsen…

…blev jag av att läsa debattartikeln om genteknik i lördagens Dn.
Lite gladare  att hitta Naturskyddsföreningens åsikter om detsamma.
Men igår blev jag så upprörd över ledarsidan i Dn att jag var nära att ringa och säga upp min prenumeration! Men jag lät bli, bättre att ha veta vad de skriver för dumheter….

Just nu orkar jag inte skriva mer om gentekniken än att jag anser den vara onaturlig och skrämmande och bara inriktad på att göra rika multinationella storföretag ännu rikare.
BLÄ!

hippieland på svt

Ni minns väl min hippievän Markus?

Igår visades dokumentärfilmen Hippieland, om honom och hans vänner i skattungbyn på svt. Jag fick kolla på den på svtplay idag istället för det krockade med ett partimöte…
Men lika bra det!

Vindkraftverket sattes upp i somras och syns från min trädgård, jag blir glad varje morgon jag ser det.
Det finns inte så många här i trakten, kanske lika många som hippisarna…

du är vad du läser

Ibland växer tidningshögen, nu när pluggperioden inför tentan förra veckan är över har jag börjat beta av den.
Trots mitt köpstopp och trots att det är en massa papper som går åt (som man visserligen kan återvinna) så prioriterar jag ofta papperstidningar.
Mycket finns att läsa på nätet, men jag gillar att bläddra i en tidning.
Sen kan man få uppslag på vad man vill söka vidare med hjälp av datorn.
DN läser jag (nåja, inte hela) på morgonen när jag rör i frukostgröten och står på min balansplatta, effektivt ska det va!

ETC utgår från ett mer vänstervridet perspektiv och är en bra motvikt mot liberala DN, men den kommer bara på fredagar.
Sen prenumererar jag på Effekt som kommer några gånger per år och handlar mycket om energi, miljö, teknik och ekonomi.
Sen dimper det ju ner en hel del medlemstidningar; Energi och miljö som är Energi-och miljötekniska föreningens medlemstidning, JAK´s medlemstidning Grus och guld.
Naturskyddsföreningens tidning Natur och så får jag även Miljöpartiets tidning Grönt och utskick ifrån Greenpeace, samt Coops Mersmak

En annan miljötidning som jag själv inte har läst men som man kan gå in och stötta om man vill är Miljömagasinet som just nu kämpar för läsare för att få behålla sitt presstöd.

Fick också tips på en länk till Fria tidningen, där ska jag kolla runt lite mer, det är alltid intressant med samhällstidningar som inte är politiskt bundna, det finns inte så många.

kontraster…

Veckorna är rätt olika, förra helgen var det fullt hus, barn och kompisar, barnkalas och grannar att laga mat till.
Jag trivs när huset är fullt med folk, men lika mycket trivs jag med att vara ensam hemma.

 

 

Om förra helgen var fest, är den här helgen dagen efter.
Tid för återhämtning, som trädgården på hösten.



veckan som gått…

En liten uppdatering bara; har tentapluggat ventilationsteknik hela veckan, skrev igår, resultatet får jag väl om några veckor…

Har även hunnit med fastighetsmässan i Jönköping, trodde väl aldrig att det skulle vara så intressant, fick några uppslag till Lia-företag (praktik). Nästa vecka börjar jag den andra Lian på Tranås bostäder, det kommunala fastighetsbolaget.

Ska bli intressant att se hur de ligger till med sitt miljöarbete.

Idag har jag varit tillbaka på Falla och bakat 32 plåtar knäckebröd.

Så skönt att göra något praktiskt och vila tankarna lite.

Jag gillar omväxlingen. I framtiden vet jag inte om det är ett jobb som är det optimala.

Bästa tiden jag haft rent arbetsmässigt var när jag jobbade i trädgården på Rås halvtid och hade min butik halvtid, då fick jag lite lagom av båda delarna, kroppsarbete utomhus och stillasittande socialt inomhus.

Omväxling förnöjer!

Apropå omväxling har jag på prov ännu en klasskamrat som inneboende, alltså två nu, så ibland är jag ensam, ibland är vi tre, fyra eller sex personer vid middagsbordet…