För två år sen fick jag en liten buske aronia. Den har stått lite undanskymd och jag har nästan glömt bort den. Men i år var det ganska mycket bär så jag plockade och gjorde sylt (och likör som inte är provsmakad än.)
Sylten var i och för sig en blandning mellan röda vinbär och aronia, men oj vad gott det var!!
Aronian brukar man se i kommunala planteringar för att den inte så lätt angrips av några sjukdomar eller insekter och är lättodlad.
Den kan bli 2 meter hög.
Bären är väldigt nyttiga och innehåller många vitaminer och mineraler. Busken kommer från nordamerika men har odlats länge i östeuropa där den har använts inom folkmedicinen pga av sina helande och förebyggande egenskaper.
Men bästa av allt är att bären inte är särskilt goda att äta direkt från busken!
Det är bra när man har tre klåfingriga små barn som äter av alla vinbär medans de fortfarande är gröna.
Det blir sällan så mycket kvar till saft och sylt….
Nu har jag gått och beställt 10 st häckplantor Aronia som flygkompensation. Frågan är bara var jag ska plantera häcken.
Har du testat att plantera tvättnötsfrön ?
(Jag är sååå glad över tvättnötterna så nu går maskinen hela tiden…)
Jag visste inte att de bären är ätbara.
Gunilla: Nä just det! Det är inte så många som vet… undrar varför? Men i sverige ”ska det vara” vinbär, krusbär och hallon…
Tvärslå: Jag har inte planterat tvättnötterna, men jag har tänkt på det. Men Tina på tvåleriet har gjort det, det blev rätt söta små träd.
Jag tror att det är såna buskar mina föräldrar har utanför köksfönstret. Mamma minns inte vad de heter, hon kommer bara ihåg att bären inte är giftiga men inte heller vidare smakliga, men det ska ju vara skillnad på bär- och prydnadsaronia? I alla fall blir de väldigt vackra och färgstarka på hösten, och att bären inte är så goda tvivlar jag inte på, för de brukar vara fåglarnas absolut sista val…
Det är dåligt med bär på dom här i år.
Jag läste om aronia nånstans och nu står de på inköpslistan. Kul att höra om dina erfarenheter!
På förskolegården har vi vinbär i svart, vitt och rött, äppelträd, jordgubbsplantor och aronia. Som du säger; det är svårt att få till någon skörd eftersom små, sanduga händer har en tendens att plocka de gröna bären! 🙂
Det är dock härligt att kunna plocka in egna saker på gården och baka med barnen! Världens bästa jobb!