lingonsylt och rosa maränger

På barnens begäran har vi haft mycket kökspyssel de här dagarna på jullovet.
Jag börjar också tycka att det är roligt att vara i köket igen, nu när jag inte längre jobbar i ett.

Idag blev det lingonsylt av lingon som barnens farmor och farfar plockade i höstas.


Vi gjorde också rosa maränger som mest såg ut som bajskorvar när de spritsades ut på plåten.

Maränger

3 äggvitor

1dl socker
Några droppar röd karamellfärg

Vispa äggvitor och socker till ett hårt skum, spritsa ur en plastpåse som man klipper ett litet hål i en hörnet på.
45 min i 125 grader varm ugn

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *