vinbladsdolmar

Idag testade jag att göra vinbladsdolmar på färskplockade blad.
Jag tyckte det var gott, men de går att krydda mer, barnen tyckte sådär.

 

Vinbladsdolmar

20 vinblad
1 hackad gul lök
olivolja
1 msk solrosfrön
2 dl grötris
1 msk russin
4 dl vatten
1 tsk kardemumma
4 msk färsk hackad mynta
2 tsk strösocker
½ dl olivolja
salt och peppar

Koka vinbladen i saltat vatten 2-3 minuter.
Fräs lök och solrosfrön i olja, tillsätt ris, vatten, russin och kryddor, låt puttra under lock.
Lägg sedan en klick risröra, ca 2 tsk, på varje blad och vik ihop till ett litet knyte.
Lägg med skarven nedåt i en kastrull, häll på vatten, olja och salt. Låt koka på svag värme under lock i ca 20-30 min gärna med en talrik på dolmarna som tyngd.

träd ivägen

 

Mitt på baksidan av min trädgård står en blodlönn.
Den är vacker, men lite felplacerad, dessutom trivs jag inte med den.
Jag vill inte ha röda blad på träden i maj, det påminner för mycket om höst.

Men jag kan bara inte såga ner ett träd… som är ungt och friskt.
Nu funderar jag på om man inte kan gräva upp det och ge bort det till någon som vill ha det.
Går det med så stora träd?

 

 

 

 

Kanske är jag konservativ men jag njuter mer av syren och päronträd som blommar, det känns lantligt på något vis…

 

Pride

I helgen har det varit pridefestival i Jönköping, Qom ut, för första gången.
Idag avslutades den med en parad.
Trots att regnet öste ner i perioder var det otroligt mycket glada människor som gick med, bland annat från miljöpartiet.
Barnen och jag följde med halvvägs tills vi fick avbryta för toabesök.

20130519-205950.jpg

20130519-210148.jpg

20130519-210156.jpg

korta långa kvällar

När det är ljust länge och man är ute i trädgården och jobbar känns kvällarna så korta. Men samtidigt långa…

Jag har jordfräst mitt land tre gånger nu, rensat bort stenar och krattat bort grästuvor.
Nu är det nog dags att så snart.
Och ja, jag är fortfarande lika lycklig över min odlingslott!

 

Odlarlycka!

Så var det helg, igen.
Jag vet precis vad jag ska göra… Veden såklart.
Och det kommer gå undan, jag har en morot.
När jag är klar med den ska jag ta tag i det här;

20130508-162517.jpg

Jag har fått hyra lite yta utanför min trädgård!! Det är ren lycka!
Plöjd är den också.
Ja, ja, jag vet att det är svårt att odla på åkermark de första åren, men det spelar ingen roll just nu, jag får iallafall breda ut mig.

Från vinter till sommar

Föraning om sommar idag!
Bästa tiden är egentligen nu då man kan ha dörren öppen utan att det flyger in en massa flugor.
Två barn blev så inspirerade att de städade hallen alldeles frivilligt. Dammsög och piskade mattor.

20130507-212621.jpg

Tredje barnet och jag tog en ridpromenad över ängarna.
Ska inte klaga idag.

20130507-212731.jpg

vårkänslor

Idag har vi petat ner några frön, men inte så mycket än.
Tycker i allmänhet folk hetsar för mycket, potatisen ska ner 1 maj… osv.
Det växer inte iallafall föräns det blir varmt på riktigt.

Vi plockade också in de första gröna örterna till kvällsmaten.
Gräslök, libbsticka och mynta hittade vi.

Katten var med som vanligt, hittade ett inlägg från 5 år tillbaka med samma katt…

 

Braatthagrejjer

Ibland är det bra att samla på sig en massa saker.
När jag skulle gräva ur komposten föll blicken på en gammal grönsakslåda i ett hörn.
Den funkade att använda som såll!
Jag har en hel del större delar i min kompost som kvistar, de vill jag inte ha direkt i landet.
Silade kompostjorden ner i skottkärran och fick fyra finfina kärror jordförbättring.

 

 

Har även grävt ur kökskomposten och gjort en ny limpa för pumporna att växa på i år.