dadelgodis

Till efterrätt idag ordnade Ellinor (min inneboende) dadelbollar.
Hon mosade ekologiska dadlar och rullade till bollar i kokos.
Tyvärr hann jag inte fota det så Ellinor får ett hjärta istället.

 

resursfördelning….

Det är budgettider…
Kommunala sådana, pengarna ska räcka till alla och med min knappa erfarenhet av kommunal ekonomi försöker jag bara hänga med och förstå.
Men så mycket har jag förstått att alla inte är nöjda. Skolan måste eventuellt dra ner på 20 tjänster de närmaste åren.
Bu-nämnden har fått en summa av skattepengarna, en procentuell summa av kassan efter storleken på verksamheten.

Men den räcker inte.
Lärare och föräldrar är upprörda.
Det pågår namninsamlingar för fler lärare i förskola och skola och jag kan hålla med.
Till viss del.
Mina funderingar går ändå runt.
Vad behöver vi?
Är pengar det enda som räknas? Får vi bara mer pengar så blir allt bra…
Jag har hört lärare säga att får jag bara undervisa så skulle allt vara bra, men det är så mycket annat som ska hinnas med; ringa hem till föräldrar, stävja konflikter, dokumentation…

Så mycket tid går åt till annat än undervisning.
Jag tror det handlar mycket om ett samhällsproblem.
Föräldrar som inte längre är engagerade i sina barn, som värnar om egen-tid och lastar över mycket av uppfostringsansvaret för sina barn på skolan. För det har de minsann rätt till… de betalar ju skatt…
Om nu pengarna (alltså skattepengarna som vi alla betalar in) inte räcker varför inte hjälpa till själv, istället för att bara klaga på att någon annan inte gör jobbet.
Dags att ta lite föräldraansvar, eller samhällsansvar!

löööv

Har krattat löv och fixat ett vintertäcke till den nakna delen av landet.

Har även lärt mig såga med motorsåg och röjt lite av häcken som breder ut sig, nu har jag stor plats att lägga nästa års ved på.
Än så länge är jag nöjd med att det är så behaglig värme ute, men det gäller att ha framförhållning, bara att börja planera inför nästa vinter.
Vedhantering är en ständigt pågående process…

återkoppling

För några veckor sedan skrev vi en tenta i ventilationsteknik.
Den var tung.
Förra veckan fick vi veta resultaten, jag hade 50 av 70…
Det var visserligen VG, men det skavde lite i mig.
Jag kunde köpa att jag gjort en massa fel, men på vad?
Tyckte ju själv att jag förstått de flesta frågorna.
Kanske har jag för höga ambitioner, men jag pluggar inte för att bara få godkänt, jag vill lära mig!
Om jag har 20 fel på en tenta hur ska jag då kunna komma ut i arbetslivet och säga att jag kan det här?
Idag hade vi tentagenomgång och något hade visst blivit fel i rapporteringen… det skulle stå 70 istället för 50!
Det kändes bättre…

äppelplockardag

Bara ett äppelträd kvar på trädgården som fortfarande har äpplen, men idag har vi  länsat det, med en räfsa.
Såklart blev det äppelpaj till efterrätt

 

Äppelpaj

5 st äpplen i skivor
150 gr smör
1 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 dl socker
1 krm salt
1 tsk nystött kardemumma

Lägg äppelskivorna i botten på en form, blanda ihop resten av  ingredienserna till en smuldeg och fördela över äpplena.
Ställ formen i ugnen (ca 200 grader) tills den är gyllenbrun.
Servera med vaniljglass till.

 

solfångare på simhallen

Nu har mina tre praktikveckor på Tranås bostäder gått, så snabbt…

En intressant sak som jag kollade lite närmre på var uppvärmningsmetoden för utebassängen (dämsängen) vid simhallen, som är igång på sommaren.

För 5 år sen satte man upp 24 st solfångare (jag har fått ungefärliga siffror på att investeringen gick på 300 000 kr och 200 000 av dessa var statligt bidrag).

När jag tittade på energiförbrukningen under juli månad innan solfångarna satt uppe var den drygt 60 Mwh och efter installeringen ca 6 Mwh!

Alltså har man sparat nära 200 000 kr på 5 år bara i uppvärmning av utebassängen på sommaren!

Nu har jag ju ingen aning ifall folk tyckte det var en behagligare temperatur förr när man vräkte på med fjärrvärme, jag har bara kollat på energianvändningen…

 

 

uppföljningen Dn inte publicerade

Efter förra veckans inlägg i DN-debatt angående GMO skrev en av våra (miljöpartiets) representanter i miljö-och jordbruksutskottet, Kew Nordqvist, ett svar som DN inte vill publicera… undrar varför?
(DN har ju visat ganska tydligt var de står i frågan).

Jag lägger ut texten här så kan den som vill läsa:

 

Visst är forskning kring genetiskt förändrade organismer (GMO) betydelsefull och bidrar med viktig kunskap. Men därifrån till att släppa forskarnas framsteg ut i naturen ska vägen vara lång och försedd med höga trösklar. Det är det som är försiktighetsprincipen. Misstag kan bli irreversibla. Det är lätt att släppa anden ur flaskan men svårare att få den tillbaks in igen.

Listan över frågor som världen bör ta i beaktande innan man föreslår GMO som lösningen på svälten är lång. För att nämna några:

· Svält är först och främst en fördelningsfråga, som löses med politik för global utveckling.
·  FN-organet FAO visar att mer än 100 milj människor skulle slippa hunger med ökad jämställdhet.
· 80% av det vi odlar blir foder vilket ger mindre mat till världens folk per åker. En mer sansad köttkonsumtion skulle ge mycket mer mat till fler.
· Skördarna som minskar eller slår fel kan allt mer ofta kopplas till klimatutmaningen. Hejdar vi klimatförändringarna motverkar vi också matbrist.
· Globalt minskar jordens bördigaste åkerarealer. Med mer ekologisk jordbruk kan vi värna den bördiga jorden och skapa en långsiktigt hållbar matförsörjning.

Frågan är också vem som efterfrågat tekniken med GMO i jordbruket.
Runtom i världen pågår en kamp där bönder kämpar för att slippa det som forskarna kallar GMO:s välsignelse. De problem bönderna pekar på är att GMO hotar den biologiska mångfalden, kan sprida sig och smitta andra odlingar och leda till resistens mot och öka insatsen av kemiska bekämpningsmedel.

Naturen kan också lätt slå tillbaka mot mänsklighetens framtsteg.
Forskare från Iowa State University rapporterade nyligen att man hittat majsrotbaggar i ett majsfält i Iowa, som själva utvecklat resistens mot det insektsdödande protein som kemijätten Monsanto genetiskt modifierat sina majsplantor med.
Risken är alltså uppenbar att vi får se superskadeinsekter som är resistenta mot de genmodifierade grödornas inbyggda skydd. Sådana insekter skulle tvinga jordbruket till drastiskt höjd användning av kemiska insektsgifter, eftersom de bekämpningsmedel man tidigare använt nu alltså tappat effekten. Detta är tvärtemot den argumentation som använts för att ta fram och tillåta gmo.

Nyligen kom ett domstolsutslag från EU-domstolen i Luxemburg, European Court of Justice, som inskränker försäljningen av honung som innehåller genmanipulerat pollen.
Om honungen innehåller pollen från gentekniskt förändrade växter som inte är godkända som mänsklig föda får den inte säljas. Det är en tysk biodlare som överklagat och nu fått sin rätt prövad. Konsekvensen av domen kan bli att odling av GMOväxter i Europeiska unionen försvåras, eftersom biodlaren kan ställa krav på ekonomisk ersättning om honungen innehåller spår av genmanipulerade pollen. För att skydda biodlingar mot GMOpollen, kan det bli aktuellt med stora säkerhetszoner kring biodlingar. Ett allvarligt bakslag mot odlingen av GMOgrödor.

Att kalla det för kvasivetenskap när man vill iaktta försiktighetsprincipen gör mig ännu mer övertygad om att genteknikens lansering i jordbruket inte ska överlämnas i genforskarnas egna händer, utan att bedömning även behövs av andra människor långt utanför forskarvärlden.


Kew Nordqvist (MP)

Ers. i Miljö- och jordbruksutskottet
Ledamot i Gentekniknämnden
Jordbrukspolitisk talesperson

pumporna får flytta in i pumphuset…

Imorse var det minusgrader.

Dags att plocka in alla pumpor och höststäda i trädgården.
Jag fick hjälp av familjen som var här på besök.

Fika i trädgården och en svamptur i skogen hann vi också med.

 

 

Så nu har jag fyllt på mitt trattkantarellförråd och ätit pumpa och kantarellstuvning till lunchpastan.
Det är så jag vill ha min mat, så närproducerat och utan gifter som det bara är möjligt.
Säkert finns det en massa skit i både skogen och i marken runt mitt hus, men jag gör så gott jag kan.
Jag tycker inte bekämpningsmedel eller GMO är okej i mat.
Kanske finns det fördelar med att det forskas på området, men jag tycker ändå att försiktighetsprincipen skall råda när vi ska använda oss av ny teknik i naturliga processer.
En gång i tiden var DDT inte heller farligt…
Matbristen i världen beror inte på att det finns för lite mat, den handlar om politik och ekonomi, de delarna som många är så nöjda med i dagens system…
Jag tänker iallafall försöka använda den mat jag själv producerat och i övrigt köpa så mycket ekologiskt som jag har möjlighet att få tag i.
Då känner jag att jag gjort vad jag kan efter de förutsättningar som finns.

trött och ledsen…

…blev jag av att läsa debattartikeln om genteknik i lördagens Dn.
Lite gladare  att hitta Naturskyddsföreningens åsikter om detsamma.
Men igår blev jag så upprörd över ledarsidan i Dn att jag var nära att ringa och säga upp min prenumeration! Men jag lät bli, bättre att ha veta vad de skriver för dumheter….

Just nu orkar jag inte skriva mer om gentekniken än att jag anser den vara onaturlig och skrämmande och bara inriktad på att göra rika multinationella storföretag ännu rikare.
BLÄ!