Upptäckte att jag har ruccola som blommar, ute i trädgården. Och persiljan är grön och fin om än något små.
Det är ju skönt att det är varmt med tanke på vedförrådet, men det är mitt i november, känns lite skumt. Nåja nu till kvällen har det iallafall blivit minusgrader ute och jag lär väl snart svära över kylan…

 

Här kommer ett recept på goda havrekex som vi testade i helgen, är visst från Ernst och hittade i en gammal inredningstidning.

 

 

Havrekex

7,5 dl havregryn
4 dl vetemjöl
250 gr smör
3 dl socker
2½ dl grädde
1,5 tsk bakpulver

Smält smöret, blanda alla ingredienser till en deg. Låt vila svalt någon timme.
Kavla ut till ½cm tjock platta och tryck ut formar. Grädda i ugnen 175 grader ca 10 min.