Till jobbet köper vi in rätt mycket filadelphiaost för att glasera våra kakor som vi bakar.
I början av året blev jag glad för det hade nyss kommit en krav-märkt filadelphia som jag har köpt sen dess.
Men för ett tag sen fick jag höra att den utgått från sortimentet på Coop.
Så jag åkte vidare till Willys för att bunkra lite, men slut även där…
Då frågade jag och nej, den har utgått ur Axfoods sortiment, men sen sa hon i butiken något mycket märkligt;
”Fast det kan ju hända att de säljer den ekologiska ändå fast det inte står på”
”Jaha men varför då, det verkar ju onödigt”, tyckte jag.
Eftersom jag jobbar i ett kravcertifierat kök så är det ju viktigt för mig att varorna är certifierade.
” Jo, men du vet att om det är Krav märke på en vara så kan den vara ekologisk fast det inte står ekologisk.”
”Öh,,, ja? Krav betyder ju att det är ekologiskt” tyckte jag igen och blev inte ett dugg klokare på vad hon menade.
” Ja, just det, men alla vet inte det så då tror de att det inte är ekologiskt bara för att det inte står, fast det finns ett kravmärke.”
”Va? Jag trodde Krav hade ganska stor igenkänningsfaktor och att folk vet vad det står för…det har ju gjorts undersökningar på det”
”Jo, men då är det ju bara några stycken som tillfrågas, inte 9 miljoner direkt… ”
Och visst hon kanske har en poäng där, Willys stamkunder kanske inte har en aning om att Krav alltid står för ekologiskt… och inte personalen heller…
Därför passade jag på att informera om att alla varor som säljs som ekologiska måste vara certifierade på något vis, Eu-ekologiskt gick jag inte in på…
En annan ful sak, som jag gick på nästa i personalen om, var det här Willysmärket Garant som är ganska nytt.
Jag trodde att det alltid skulle stå för att varan var ekologisk ungefär som Coops Änglamark eller Icas I love eco, men nej så är inte fallet.
Nu hittade jag en massa varor som hette Garant och inte var eko… men det kunde inte den anställda svara på varför det var så.
Fast jag drar ju mina egna slutsatser; för att sälja mer!
Synd bara att inte Willys är konsekventa, inte konstigt att deras kunder är förvirrade…
Och filadelphian då?
Jag köper kravmärkt mascarponeost på Coop istället, det går lika bra.