Förra veckan var det folkhälsovecka.
I vanliga fall när man pratar om folkhälsa så tror jag att de flesta tänker på hjärt och kärlsjukdomar, fetma, sömn, utbrändhet och lösningarna på de problemen; bra mat, motion, mindre alkohol och tobak, frisk luft, lugnare tempo mm.
Men på kort tid har jag läst flera gånger om att det är klimatförändringarna som det största hotet mot vår folkhälsa.
När jordens temperatur höjs blir det fler stormar, orkaner och översvämningar. Fler epidemier och tropiska sjukdomar bryter ut.
Torka och värmeböljor leder till uteblivna skördar, med matbrist som följd.
Brist på rent vatten är redan nu ett stort problem på många håll i världen och man befarar fler stridigheter när vattenkällor sinar.
Allt det här har med oss att göra. Men man kan inte (som med de ”vanliga” folkhälsoproblemen) bara räkna in hur vi rör oss och vad vi äter.
Utan här måste vi titta på hela vår livsstil; Vad vi konsumerar, hur snabbt och hur långt vi färdas, hur bekväma vi vill vara och hur lätt vi vill bli nådda.
Att fundera lite på hur och vad vi köper varje dag är en bra början att göra något åt problemet.
Ta ekologisk mat tex.
Många vet att det är bra för miljön att köpa kravmärkt, men väldigt ofta hör man att ”jag har inte råd”.
Jag hänvisar igen till mitt tidigare inlägg om billig mat.
Vi får vad vi ber om.
Ekologisk mat är bättre för miljön även om det har fraktats något längre än en lokal konventionellt odlad produkt. Just för att det går åt stora mängder fossil energi till att framställa konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.
Dessutom utarmar det inte jordarna och vi slipper få kemikalier i oss när vi äter den ekologiska maten.
Våra val i butiken ger också en hint om vad vi vill ha och så småningom går fler lokala odlare över till mer ekologiskt. Vilket ju är det allra bästa.
Matförsörjningen i världen har ingenting med produktion att göra (just nu produceras det dubbelt så mycket mat än vad som behövs för att mätta alla munnar) utan med politik, snedfördelning och ekonomi.
Vissa har ett överflöd och andra har inget.
Det slängs otroliga mängder mat.
Den mest miljövänliga maten är faktiskt den vi äter upp.
Och då kan det finnas en poäng med att eko är lite dyrare, för man är lite mer rädd om den maten.
Man planerar sina inköp bättre och köper inte tre istället för en för ”de var ändå så billiga” och låter hälften ligga och mögla i kylen.
Välj också rättvisemärkta produkter.
Dels för att det är solidariskt och bra, såklart ska alla få skäligt betalt för sitt arbete.
Men det är även viktigt för miljön.
Ett stort problem för klimatet är befolkningstillväxten och befolkningen bara ökar.
Främst sker ökningen i de fattiga delarna av världen.
Om man har makt över sitt liv, en lön som går att leva på, en utbildning och jämställdhet så skaffar man också färre barn. Vilket är en förutsättning om vi ska kunna hantera klimatkrisen.
Nu är det ju så att de allra fattigaste ändå har den lägsta påverkan på miljön, det är vi i väst som ställer till det, pga vår livsstil, men det är de allra fattigaste som får betala priset. De lever på de mest utsatta platserna där översvämningarna kommer bli värst och torkan störst.
Vi i Sverige tex har oftast råd att välja vilken mat vi vill köpa om man jämför med de som inte har råd med mat alls, och då tycker jag man ska göra ett så bra val som möjligt, som gynnar alla på jorden.
Att konsumera hållbart handlar också om att hela tiden ställa sig frågan; Köper jag det här för att jag behöver det eller för att passa in?
Jag har skrivit om det fruktansvärda sambandet mellan vår elektronikhysteri och krig i världen.
Våra val ger konsekvenser, både för miljön och för andra människor.
Och utsläppen när en vara produceras måste också räknas in när man tittar på en befolknings koldioxidutsläpp. Våra billiga varor från lågprisvaruhusen har oftast inte producerats i Sverige alltså är inte de utsläppen våra problem, eller?
Så vill man göra något för att stoppa klimatförändringarna finns det två saker jag vill tipsa om och som jag själv hela tiden försöker leva efter;
Bli en medveten konsument! Fråga, ställ krav, läs på och välj med omsorg.
Odla något ätbart!
Då har du gjort en miljöinsats!
Du har bidragit till matförsörjningen i världen.
Väldigt många odlar, men inte grönsaker för då måste man ha ett trädgårdsland…
Men grönsaker kan passa jättebra i en rabatt eller kruka på balkongen.
Och de är vackra!
Så byt ut några plantor blommor nästa år och odla lite rödbetor med vackra blad, eller en squash, eller gör en berså av jordärtskockor, som både blommar vackert, är svåra att misslyckas med, ger stor utdelning och dessutom är dyra i affären…
Blommande jordärtskockor.
