sommarluncher

Inte roligt att gå in och laga mat sånna här dagar…
Det blir ofta något enkelt smörfräst, idag; lök, squash och körsbärstomater till sist blandat med mozarella och en skvätt grädde serverat ur min fina loppisfyndade emaljerade traktörpanna till kokt färskpotatis… under äppelträdet.

Till efterrätt ”vegetarisk” pannacotta.

Om man använder gelésocker och kokar med grädden slipper man gelatinet.
Receptet står på förpackningen, men ni får det här med.

Pannacotta

1 dl gelésocker
4-5 dl grädde
(en tsk vaniljsocker eller annan smaksättning)

Koka ihop allt i ½ minut och häll upp i portionsglas (jag använder gärna söta loppisfyndade kaffekoppar, de är lagom stora för pannacotta är mäktigt)
Ställ kallt ett tag.
Servera gärna med lite frukt eller bär på toppen.

(Gelésocker innehåller karragenan och fruktkärnmjöl vilka är tveksamma tillsatser enligt Tommy Svensson, men jag tycker ändå det är ok eftersom man sällan äter stora mängder.
Hellre alger än slakteriavfall i efterrätten…)

cykeldag och dåligt samvete…

Idag gav jag mig på att laga min första punktering….


(Simone fotade oss i gröngräset)

Fick till det ganska bra, men sen var det ändå en stor spricka vid ventilen så jag fick åka och köpa en ny slang till slut iallafall.
Men vad nöjd man känner sig när man gör något, svårt eller lätt som man inte gjort förr och känner att ; ”det fixade ju jag…”

På kvällen var det dags för ett sällsynt besök på kolonilotten.
Dåligt samvete… men när den började brukas var det ju inte meningen att jag skulle flytta till hus, får skylla på det.
Nu är iallafall potatisen rensad och kupad och en del av det andra också rensat.

Så lite skörd blir det, men man skäms lite när det växer igen för mycket just för att alla andra på koloniområdet går och putsar så på sina lotter.
Annars skulle jag inte bry mig, odling får ju inte bli ett dåligt samvete.
Det var nog iallafall inte dags för kolonikarriär för min del och det är jag glad för.
Älskar min trädgård! 

 

 

blomster

Det finns så mycket fina perenner runt mitt hus, men de flesta står fel och bland för mycket ogräs.

Mina favoriter är de vita löjtnantshjärtana och de vinröda stjärnflockorna.

Och aklejan förstås.
Dessutom finns här pioner, kaprifol, klematis, höstanemoner, prästkragar, allium, vallmo, jättedaggkåpa, kattmynta, olika liljor, rosor, pimpinell, mm.
Vet bara inte hur jag ska få rum med allt, är ju van vid att breda ut mig på dryga 3000kvm och ska nu försöka få in både grönsaksodling och blomsterrabatter på en tredjedel av den ytan….

sommar….!!

Med midsommar började min semester.
Härligt väder och många små projekt i och utanför huset.

Här blir det inte många uppdateringar gjorda och tv´n har knappt varit på sen jag flyttade in.
Jag älskar kvällsljuset, får så mycket gjort och somnar som en stock.

Tjejerna hjälper till med att klippa syrenhäcken.

Framför entrén växer två långa fina (om än igenväxta) perenrabatter. Åt fel håll…
Så jag har börjat gräva upp en ny rabatt åt andra hållet istället för att frigöra lite yta och plantera om pioner mm.

Den nya rabatten där alla plantor ska ner.
Grävde upp pionerna innan de hade börjat blomma. Kanske inte så lyckat men förhoppningsvis överlever de och blommar nästa år istället.

inte så snygg kanske…


… men stabil OCH jag har gjort det själv. Pionstödet.
Det första jag snickrat på fri hand.
Skulle vilja kunna snickra så som jag bakar bröd, man tar lite vad man har och gör på känn.

Ett trädgårdsbord har jag snickrat en gång, det var roligt och det står stadigt än, men då hade jag en bra beskrivning och lite övervakning.
Så det är väl bara att greppa hammaren lite oftare, projekt finns det ju när man bor i hus…

skönhetssömn

När jag kom hem igår var det underbart sommarväder.
Äppelträden och syrenerna blommade och kossorna gick och betade i hagen.
Själv hade jag varit inomhus och jobbat i ca 10 timmar.
Tänkte därför att jag kan ju åtminstone vara ute på natten.
Så imorse vaknade jag upp här under äppelblommorna… underbart!
Myggnätet finns på Ikea och var en rätt bra investering med tanke på hur mycket det surrade i trädet igår kväll.

hemmastad

börjar jag bli.
Tjejerna har hjälpt till den här veckan, att skapa ett hem.

 

 

Blodlönnen vid fikabordet börjar slå ut sina blad och är nästan helt vinröd nu, så vacker.

Idag har vi tvättat den lilla gröna bilen… En kompis har en precis likadan som är ombyggd till biogasbil.
Kanske man ska fundera på nu när det börjar närma sig biogas i vår stad.
Åtminstone en mack har ansökt om att få sälja biogas.
Men eftersom hela bagaget går åt till tanken isåfall, så vet jag inte riktigt hur vi skulle få plats… tycker det är lagom trångt som det är.
Apropå bilar så är en av mina önskesaker högt upp på listan en dragkrok…

Nytt hem!

Så var flytten klar.
Här råder ett oorganiserat kaos just nu, men det är underbart.
Tre nätter har jag sovit i mitt nya hem, men det känns som jag har bott här jämt…

Far och bror utanför entrén i lördags.

Utsikt från fönstret.
Kossorna och närmsta grannen.

Tack alla som hjälpt mig!