svartvinbärschutney

Gjorde en jättegod på jobbet som serverades gästerna till grillat en kväll.

Svart vinbärschutney

7 dl svarta vinbär

4 st kvistar färsk timjan
1,5 dl muscovadosocker
3 msk rödvinsvinäger
5 msk vatte
2 msk riven färsk ingefära
3 st finhackade schalottenlökar

1. Lägg samtliga ingredienser i en vid kastrull och låt koka på svag värme i 15–20 minuter eller tills nästan all vätska kokat bort. Rör om under tiden. När allt kokat samman ordentligt, ta av kastrullen från plattan och låt kallna.

receptet snodde jag här

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *