Odlingstunneln är på plats

I helgen har jag haft hjälp att klä på odlingstunneln. För två veckor sedan lyckades jag få upp stommen själv. Det var inte någon klockren beskrivning som följde med direkt, men det gick med lite klurande. Ibland är det nästan bättre att vara själv så man kan tänka i tystnad. Men vissa uppgifter klarar jag bara inte av med endast två händer.

Måste förstärka den lite på några ställen eftersom det var ett exemplar av sämre kvalité, vilket jag visste om när jag beställde den. Hoppas den står kvar tills jag fått tag på bra tejp och rep.

 

 

Förberedde två bäddar på var sida, för tomater, chili och basilika i sommar. Längst in har jag plats för två pallkragar och en sittplats. Sådde lite i ena bädden idag, dill, spenat, lök och sallad, som jag hoppas kunna skörda innan det är dags för utplantering. Har ju aldrig haft ett växthus själv, bara odlat i stora på jobbet, så det blir ett år för experimenterande.

Inte som jag tänkt mig

Här skulle egentligen legat ett inlägg om min nyss uppsatta odlingstunnel. Men, vädret blev inte riktigt som förra helgen. Minusgrader, snö och blåst. Inte läge att gå ut och försöka montera ihop ett växthus… Jag sorterade upp delarna på vardagsrumsgolvet i alla fall och insåg med skräckblandad förtjusning att det inte är 4,5 meter långt och 2 meter brett som jag hade beställt utan 6 meter långt och 3 meter brett! Jag har ju liten trädgård så 4,5 meter var det jag måttat upp att jag kunde ha på några olika platser, men 6 meter… Övervägde tanken att skicka tillbaka alltihopa igen, men nej, jag ska försöka och se hur det blir.

Förra veckan grävde jag upp 20 liter jordärtskockor, av misstag faktiskt, visste inte att det var så många kvar i jorden och det var inte dem jag var ute efter.

 

 

Alla maträtter den här veckan, från raggmunk till potatisgratäng har innehållit jordärtskockor. Testade även att lägga in med klassiskt rödbetsrecept. Skivade skockorna tunt, kokade upp dem en kort stund och lät dem sen koka med i lagen. 1 dl ättiksprit, 2 dl socker och 3 dl vatten, några lagerblad, nejlikor och kryddpepparkorn. Innan jag hällde alltihopa i glasburkar. Det blev gott!

 

 

Idag ska jag även testa att syra jordärtskockor, har ingen erfarenhet av det.

Gräv nu!

Gillar att gräva mina land. Det finns många teorier om att gräva eller inte gräva. Följer man permakulturens principer så ska man låta bli så långt det går. Både för att inte störa mikrolivet i jorden och för att det är arbetsbesparande. Jag sympatiserar med tanken. Men inser samtidigt att det är svårt när en odlar på gammal vall. I min trädgård finns mycket kvickrot, kirskål, tistlar, maskrosor… Har varken intresse eller råd att anlägga en köksträdgård från grunden, låta en grävmaskin göra jobbet och forsla hit ett lass med fin matjord, gillar att jobba med det som finns och göra det bästa av det. Därför gräver jag. Både höst och vår, ibland på vissa delar av trädgården använder jag även jordfräs.

Men jag blandar ändå principer från olika odlingsmetoder. Efter höstgrävningen täcker jag jorden med så mycket material jag får ihop, för att bädda åt maskarna och ge dem mat, för att skydda jorden och jag misstänker också att det minskar näringsläckaget. På våren finfördelar jag materialet med jordfräsen eller så har det redan hunnit förmultna tillräckligt på ytan. Nu är bästa tiden att gräva bort så mycket kvickrot och maskros som man orkar med. De har inte börjat växa än och fått fäste, jorden har torkat upp lite och är lucker, iallafall hos mig. Då är det ”lätt” att plocka bort rötterna. Under odlingssäsongen täcker jag jorden igen med allt jag kommer åt, mestadels gräsklipp och halm. Så visst är det en del jobb, men har man inga stora fysiska besvär så är det inte värre än ett pass på gymmet.

 

 

Att ha en bra spade är viktigt, den ska vara lagom stor och inte för tung annars blir jobbet bara tråkigt. Förra året grävde jag av min spade, knäckte den på mitten där träet blivit lite mjukt på grund av vanvård.  Fick en ny i present i vintras och den är turligt nog perfekt. En kompisspade, för oväntade besök… men jag använder den mest själv än så länge.

röra på landet och ordning i stan

Nu finns det lämningar överallt på gräsmattan. Det har byggts snökojor och ”restauranger”, men när snön smälter bort ligger all rekvisita kvar. Idag fick jag barnen till att städa undan lite på trädgården. Måste ju gå att klippa gräset snart…

 

 

Flydde min röriga trädgård i helgen. Hade ett ärende i Göteborg, efter det var uträttat och medan jag väntade på att få träffa Ellinor hade jag lite tid över. Istället för att åka in till centrala delarna av stan besökte jag Gunnebo slott. Det är ju inte riktigt odlingssäsong än, men ändå inspirerande att gå runt och kika lite. Ofta när jag är i en ”storstad” hamnar jag i någon trädgård, som om man inte får nog av det här på landet.

 

 

Det mest inspirerande tycker jag är kompostlimpor, tänk att få ihop så mycket material att man kan ha en hel ångande hög!

Idag var jag och en kollega runt i Tranås centrala delar och inventerade grönytor. Förhoppningsvis får vi igång ett stadsodlingsprojekt så småningom. Stadsodling är något som varje stad med självaktning borde ha, tycker jag!

mera kål

Jag tänkte ju smygstarta det här året med lite kål… Har inte odlat det på flera år, men nu tog jag mod till mig och köpte lite broccolo och svartkål.
I helgen fick jag i present några påsar blandade kålsorter, så roligt med extra fröer, så nu kör jag all in! Rödkål, vitkål, spetskål, blomkål… Ingen återvändo.

 

koll på årstiden…

Mina amaryllisar har ingen koll på att julen är över, de blommar för fullt. I alla fall de lökar som jag sparat från förra året.
När de hade blommat över klippte jag bort blomstjälkarna och lät dem stå med bladen kvar. När det inte längre var risk för nattfrost planterade jag ut dem i potatislandet. Där stod de och växte hela sommaren. Framåt hösten grävde jag upp dem, klippte av alla blad och stoppade ner dem i krukor med ny jord och ställde dem i boden. I oktober, november (minns inte riktigt, men det var för sent för att få blomning till jul) tog jag in dem och började vattna lite försiktigt. Nu är de ståtliga och fina och blommar igen.
Varför köpa nya lökar när man kan återanvända? Har förresten aldrig köpt en amaryllis, bara fått som julgåva för diverse uppdrag.

 

vårljus i fönstren

Äntligen har har jag investerat i fönsterbrädor!
Det är något jag saknat i flera år.
Det blev en liten nätt investering, åtta fönster och nära 300kr för varje. Men det är ju något som ska sitta kvar i huset. Nu kan jag ställa stora krukor där och dra upp många plantor i vår och slippa ockupera alla bord längre in i rummet. Egentligen borde jag väl lagt pengarna på att renovera själva fönstren… De är inte särskilt energieffektiva.
Ibland gör man inköp med hjärtat och inte med hjärnan.

 

 

att äta egen mat

Varje dag försöker jag se till att vi äter något som vi producerat själva.

Fortfarande har vi pumpa, potatis, rödbetor och lök kvar. Morötterna är slut, varje år säger jag att jag ska odla mer. Barnen äter mycket direkt ur landet men så vill man ju ha att lagra också för det är ju så användbart.
Gjorde mängder med äppelmos och rödvinbärssylt i höstas. Vi är inga syltmänniskor direkt men rödvinbärssylten har fungerat förvånansvärt bra som substitut för lingonsylt som är användbart till exempelvis raggmunk och nu har barnen äntligen kommit på hur gott det är med äppelmos så hela förra veckan åt de gröt till frukost på eget initiativ! Nu tror jag inte längre att mina syltburkar kommer räcka så länge.
Till helgfrukostar gör vi ibland blåbärsgröt för att lyxa till det lite, men blåbär är det hård åtgång på eftersom de också används i smoothies. Bara en portion kvar nu av sommarens skörd, sen får vi längta…