…men det får barn som går utan strumpor och skor… Så idag blev det mössa och halsduk för hela slanten.
Vi har planterat vitlök runt husgrunden. Mot svartmyrorna som kommer in. Fick tips tidigare i bloggen, så nu får vi se om det hjälper. Annars kanske man kan äta några av dem i höst, jag glömde ju att plantera i höstas när de egentligen ska ner i jorden.
Helgens projekt har varit växthuset som vi fick i höstas. Jag grävde ut en grop åt det för länge sen. Men den gropen har varit vattenfylld hela vintern, så vi valde en ny plats mitt i landet så får gropen bli dräneringshål istället.
Först grävde vi diken och la i plankor och på det lecablock.
Sen baxade vi på växthuset som var så tungt! J bar och jag drog med en pirra i andra änden. Men det gick!
Och nu är det på plats. Det är bara alla glas som ska i. Slutsummering: Mycket jobb för lite odlingsyta!
Men det är hög trivselfaktor på ett växthus i trädgården…
Efter en hård arbetsdag är det skönt att vila sig lite, lillayster somnade så här.
Idag var det så härligt väder, så jag var bara tvungen att gå ut och ”pyssla” lite i landet. Jag krattade ihop vintertäcket och det blev en liten limpa av halm och löv som jag antingen kommer använda till att täcka med i sommar eller ha som start för en kompostlimpa, eller så gräver jag ner det och har det som stomme i en bädd… hm.
För några dagar sen började vi plantera inne; några kronärtskockor, chili, paprika (ifall jag får ordning på växthuset) persilja och några blomstertobak (för det måste man bara ha).
Jag gör små krukor av tidningspapper med hjälp av en krukmakare, köpte en på trädgårdsmässan förra året i april. (Jag vet att det finns att köpa på runåbergs fröer).
Då höll ”krukorna” ända till utplantering, få se om de håller nu med när jag sår lite tidigare. Det som är bra är att man sätter ner hela krukan i jorden, den förmultnar, och så gillar jag ”gör det själv”-grejjen.
Det här tog vi upp idag:
En hel hink jordärtskockor, från en planta! Så bra har det inte varit från någon annan efter sommaren.
Nu vet jag vad vi ska äta ikväll, jordärtskockssoppa, stompa och kanske en bit från min egen ost. Jag blev lite inspirerad från hus och familj där Anna hade gjort ost.
Vi prövade det i höstas här hemma men då hade jag hjälp av min mamma, så det mesta skötte hon. Sen har jag inte riktigt tyckt att jag har haft tid att ta tag i det, det kräver lite passning. Men det är inte så svårt. Gjorde faktiskt bara på en höft.
Jag värmde 5 liter mjölk till 38 grader (kände med fingret) Rörde i drygt en matsked löpe (köpt på coop)
Lät det stå ca 30 minuter. Sen drog jag med ballongvispen genom ostmassan så det blev små bitar och lät det stå med lock på i 20 minuter ungefär. Sen tog jag vårt hemmagjorda ostkar, glassförpackning med borrade hål i och öste upp ostmassan med hålslev. Tryckte till och lät stå i en bunke så det fick rinna av. Var där och vände på osten lite då och då. Sen fick den stå så över natten i rumstemperatur. Nu har jag gnuggat in den med lite salt och lagt den på en handduk i kylen.
Det blir lite som mozzarella när den är så här färsk. Jag tror inte jag kommer lagra den men då kan den bli starkare.
Trädgården kan vara väldigt vacker på vintern, speciellt idag när det låg lite snö och solen sken.
Jag är snart på G med vårens roligaste projekt; att bestämma vilka fröer jag ska beställa. Men jag har så svårt att bestämma mig och planera så jag går och skjuter på det. Jag vill helst göra lite allteftersom när jag har tid och lust, det är svårt att sitta här i januari och bestämma hur många rader morötter och hur många squashplantor jag ska ha i vår….
Jag är iallafall väldigt sugen på att börja gräva!
Solrosorna som jag inte hann dra upp i höstas pryder sin plats i vinterlandet:
Den här tiden på året har vi faktiskt en bäck på trädgården. Barnen gillar det, såklart, vatten är alltid roligt.
Jag längtar till sommaren! Att få stoppa fingrarna i jorden!
Var bara tvungen att lägga in en bild från förrförra sommaren (så här såg det inte ut i somras…)
Men nu går det ju åt rätt håll iallafall! Snart är det dags att så kronärtskockor.
Hoppas bara att det inte blir fler sniglar i år, risken är ju stor med en så mild vinter, vi såg en i lördags… och den levde!
Idag har jag kollat upp bikurser för våren och även skickat ansökan till en kurs om globala miljö-och rättvisefrågor, får se vad det blir av det, det kan bli en inspirerande vår.
Jordärtskockorna är underbara nu när de blommar. De är över två meter höga. En jätteffektiv häck, synd att de måste börja om varje år bara. Men vilken utdelning. Jag började med 6 knölar förra året. Vi åt massor på hösten sen gick jag och planterade överallt så jag har säkert en 30 plantor ute i landet och sen lite här och var i trädgården. Dock tror jag att det inte kommer bli lika stor utdelning i år, man kan inte bara krafsa lite runt plantan och få upp en massa knölar som förra året. Men allt har ju varit dåligt i år så varför inte jordärtskockorna också? Man får njuta av blommorna istället.
Så lite höstpyssel för småtjejer. Klassisk trolldeg: 2dl mjöl, 1dl salt och 1 dl varmt vatten, lite olja och karamellfärg. Svårare än så behöver det inte vara.
Nu har jag gjort en kompromiss. Idealet är ju att inte använda jordfräsen. Alla de där nackdelarna med att den hackar sönder maskar och förstör jordstruktur, för oväsen och sprutar ut avgaser. Men ibland orkar man inte längre och måste kompromissa. Jag har ju trots allt skaffat mig jordfräsen för att använda. Men jag hade som plan att gräva i bäddarna och bara använda den på solrosytan och sen minska den ytan lite för varje år. Så att det blev mer och mer land med bäddar.
Men… efter den här katastrofsommaren när landet var vattenfyllt är det helt igenväxt av gräs och ogräs (jag har ju knappt rensat någonting sen början av juli. Så nu har jag tagit och fräst över alltihop lite ytligt bara för att få ner det. Och jag vet, alla rötter finns ju fortfarande kvar (och blir förmodligen fler) men jag hoppas kunna börja på ny rensningskula nästa sommar, ska skaffa mig ett platt järn eller vad detkallas så man kan gå och skära av allt grönt som kommer upp.
Nu har jag iallafall börjat täcka landet med allt möjligt som plåster på såren. Vi krattar löv varje dag och all gammal halm jag hade kvar blev ett värmande täcke. Det ser vackert ut tycker jag.
Även de frostskadade squashplantorna får bli ny jord.
…nästan i allafall. Inatt kom första frosten. Alla squashplantor säckade ihop. snyft.
Men några fina fick jag, men inte mer än 8 st (jämfört med förra årets ca 50 st)
Jag tänker ofta att vi har det så bra som bara kan åka till mataffären och köpa oss squash och potatis om skörden skulle gå fel. Det är inte allt för länge sen man fick svälta under vintern, och på andra håll i världen är det så än… Man har det för bra, eller rättare man har inte vett att uppskatta det.
Här är den finaste squashen.
Jag har fått några nytillskott i trädgården.
Igår var vi och hämtade bikupan!!
Det var riktigt spännande när vi skulle frakta hem 7 kupor på flaket på en pickup (det var bara en som skulle till mig) Jag hade ingen riktig skyddsklädsel men ett myggnät över huvet funkade bra. Ett stick fick jag.
Det är lustigt hur kul det är att ha dem i trädgården och hur man känner för ett gäng insekter… Jag tyckte riktigt synd om de få stackarna som inte var inne i kupan när vi stängde igen dem och åkte. De har ju inget hem kvar nu…
Nu gäller det bara att sätta sig in i hur de ska skötas och hoppas att de överlever vintern.
Ett växthus har också hamnat här i trädgården. Vi fick det av en kompis som inte använder det och även ett förrådshus som behöver renoveras lite och som sen ska bli hönshus.
Nu finns det mycket att se fram emot och göra. Det är kul med lite djur i trädgården, jag längtar efter hönsen.
Dagens citat: ”Om alla bin försvann så skulle 80% av jordens växtlighet dö. Om alla människor försvann skulle det inte hända någonting, naturen skulle bara återhämta sig. ” enligt bigubben vi hämtade kuporna hos. Så det är ju faktiskt en miljöpolitisk insats man gör när man har bin…
Nu börjar det; den underbara tid när man kan plocka nästan en hel måltid i trädgården!
