… är nu avlägsnad från trädgården.
Det blev en liten hög av alla grenar från äppelträden som jag fick lov att dra ut på ängen.
Frågade bonden snällt.
Till min hjälp hade jag passande nog en sjukgymnast som efter en promenad på en mil, risröjning och senare klubbröjning tillsammans med
Mjölby Baktaktsorkester, gav mig en ryggbehandling på köksbordet.
Underbart!
Summering; ännu en bra helg.
Och hörrni det är snart bara två månader kvar till jul… sen vänder det.
Hela september har varit fullknökad med jobb, mycket helger och kvällar.
Jag har varit gnällig och tråkig, kommit in i någon sorts vardag…
Känns som jag lagar samma mat till alla gäster, (de har uppskattat den, jag har ju inte samma gäster varje dag…)
Men jag har inte tyckt det varit så kul.
Att laga mat hemma har jag inte alls haft lust med.
Senaste tiden har jag mest gått runt och frusit för jag glömmer bort att äta eller är inte sugen.
Men förra helgen hade vi ett stånd på Närodlarnas marknad i Tranås och sålde våra grönsaker, jag tror det var då det började vända, min inspiration.
Det är ju så roligt att träffa likasinnade och stå och prata, mat miljö och odling.
Det är det jag saknar mest med butiken. Många gamla kunder fick jag träffa också.
Sen på onsdagkvällen hade jag en vegetarisk kurskväll för Trädgårdsföreningen.
Så livgivande, laga mat och prata mat. Det trivs jag med!
Idag har jag tagit en heldag i trädgården i det fina vädret.
Plockat upp alla gamla äpplen och klippt gräset en sista gång.
Röjt i mitt fallfärdiga garage så jag kan få in bilen där. Täckt utemöblerna med ett gammalt partytält i brist på presenning.
Sågat fler grenar i äppelträden och grävt ur kökskomposten och gjort en fin kompostlimpa.
Samt hjälpt tjejerna när de byggde koja i syrenhäcken.
Nu känns det som jag är redo för en ny vecka.
Jag är mycket nöjd med det ekonomiska läget just nu, (än så länge har jag ett jobb och vinterns elräkningar har inte börjat dimpa ner än)
Jag har råd med allt jag behöver. Observera; behöver.
Jag behöver ingen thailandssemester, ingen platttv, ingen ny mobiltelefon, ja ni hajjar.
Det jag behöver just nu är mat och bensin (tyvärr) för att komma till jobbet.
Utöver det, pengar till olika försäkringar, dagisavgift, a-kassa, el och renhållning.
Men det betalar jag med glädje, för vad vore alternativet?
Ibland unnar jag mig faktiskt att shoppa, men då blir det på loppis, bra för miljön, bra för plånboken.
Köpte en vinterjacka till mig själv för 60 kr, jeans samma peng väska 20kr, vinterkläder till två barn 100 kr. Alla mina ”nya” möbler till huset är dessutom begagnade.
Det går att leva billigt, bra och hållbart!
Och vara jäkligt tacksam att det finns skyddsnät i samhället!
Igår såg jag en deppig bild på en verkstad; Måndag, tisdag och onsdag går till skatt!
Jaha, och vad får man för den?
Igår bröt stortjejen armen, bara att åka in och gipsa, kostnadsfritt.
Förra veckan hade hon ramlat och gjort illa benet, besök på vårdcentralen, kostnadsfritt.
För två veckor sen skar sig lilltjejen i fingret och fick sy några stygn, kostnadsfritt.
Varje dag går de i skolan och får både kunskap och mat, kostnadsfritt.
Allt det här och mycket mer är jag glad att jag bara ”får” för min skatt, lätt att glömma, värt att påminna sig ibland….
För en vecka sen hade jag hjälp att trädgårdsrenovera lite.
Familjen var här på besök och brorsorna hjälpte till att såga i de förvuxna äppelträden, med fogsvans, stackarna…
Mamma och svägerska hjälpte till med att plocka fallfrukt och göra äppelmos, jag har även försökt mig på att göra äppelvin, får återkomma med rapport när jag ser hur det går.
I övrigt har veckan dominerats av funderingar kring det där valet…
Har ivrigt väntat på en ny morgontidning och rösträkningsrapporter och ja, vad mer finns att säga?
I vår kommun fick SD lika många mandat som MP (2)… hur ska man tolka det?
Nationalism vs klimathot, jag vet iallafall vad jag tycker är viktigast!
När man blir sådär besviken på att inte alla inser vad vi har och vad vi kan förlora då vill jag bara krypa ner under täcket och strunta i allt, rå mig själv och se till att min familj iallafall får det bra.
Men sen blir jag arg, jag vill inte ha den känslan, det är ju precis det som föder främlingsfientlighet, vi och dom.
Jag VILL bry mig om andra, jag VILL att alla ska ha det lika bra som jag.
Jag vill inte bli en egoistisk materialist, som så många i vårt samhälle.
Samma åkomma som ger upphov till klimatförändringarna genom konsumtionshetsen, föder också främlingsfientlighet genom habegäret och girigheten,,, tror jag….
Man måste värja sig!
Igår ordnade Rås gård, folkhälsorådet och Energi och klimatrådgivarna klimatdag på Rås, med inriktning på friluftsliv och transporter.
Jobbade för fullt hela helgen med matförberedelser och en del annat.
Dagen blev trevlig och lyckad, trots att det bara efter en timme började regna och vi hade alla våra aktiviteter utomhus.
Lite hann jag fota mellan matlagningen, jag gjorde ju min grönsakswok och stompbröd på murikka över öppen eld, väldigt mysigt och kul att prata med folk samtidigt som man jobbade.
(Hörde ni undermeningen? Jo, jag känner mig lite instängd i köket ibland…)
Här vid elden var det gott att sitta innan stockarna blev för blöta.
I bakgrunden syns höglandsklättrarnas ”portabla” vägg som jag hann testa, åh, det var alltför länge sen jag klättrade…
Naturskyddsföreningen visade lite ätliga och oätliga svampar från skogen.
Erika med kollega från Tranås energi visade sin nya elmoppe och lät oss testköra, alldeles knäpptyst! Moppen alltså, inte Erika…
Utebutiken sålde finfina friluftsprylar och sponsrade med priser till tipspromenaden.
Imponerande cykeluppvisning hade vi också.
En heldag alltså, nu är det bara att ladda om, för om två veckor har vi hantverksdag med marknad. Den 26 september.
I tisdags var dagis stängt så lilltjejen fick följa med till jobbet.
Medans jag gjorde plattbröd blev det mycket trolldegsbak på andra sidan bänken.
Sen gick vi ut och provlagade utomhusmaten vi ska bjuda på nästa helg.
Gjorde en grönsakswok av lite blandat från trädgården och platta bröd som gräddades i panna på elden.
Tyvärr var murrikkorna väldigt tunga och otympliga att bära till disken efteråt så jag drog på mig en jäkla ryggvärk dan efter, men nu är det äntligen bra, vad ställd man blir när man knappt kan böja sig ner till tvättmaskinen…
Utomhusmaten ska vi bjuda på på folkhälsodagen den 12 september på Rås.
Då är alla välkomna! Kl 11-15.
Sotaren var här igår och kollade kakelugnarna och vedspisen.
Jag höll tummarna men förberedde mig mentalt på en investering på 30 000 kr för att installera rör i skorstenen.
Men som sagt, de var helt ok!
Jag ska bara laga en spricka i den ena kakelugnen med lite eldfast bruk och gärna mura med nytt tegel i den andra. Men det var inte överhängande.
Kanske jag fixar det själv, måste läsa på lite bara.
Tänk ändå vad fantastiska grejjer kakelugnar ändå är.
Att de uppfyller alla dagens miljökrav på eldstäder trots att tekniken är 300 år gammal.
Har man mycket tomater kan man göra den här soppan som jag serverat gästerna på Rås ett par gånger nu.
Använd helst körsbärstomater, de är godast!
Tomatsoppa
1½ dl olivolja
4 lökar, finhackade
10 vitlöksklyftor, finhackade
1 kg morötter, skivade
2½ kg tomater, flådda och hackade
4 nävar basilika
4½ dl matlagningsvin
salt och peppar
5 msk farinsocker
2 msk vitvinsvinäger
Värm oljan i en stor gryta och fräs löken på svag värme tills den är genomskinlig.
Blanda i vitlöken och rör runt en minut.
Rör i morötterna och låt koka tills de är mjuka.
Blanda i tomater, basilika, vin salt och peppar.
Koka upp igen och låt massan sjuda på svag värme utan lock i 2 timmar.
Mixa.
Tillsätt socker och vinäger.
Koka upp och låt sjuda ihop lite.
Nu kan blanda i grädde och förvälld hackad mangold eller grönkål. Eller något annat gott.
Man kanske får krydda lite extra.
