Början på höst

Det löste sig snabbare än jag tänkt med den stora poppeln (från förra inlägget), ibland är det meningen att saker ska hända. En av tre stammar blåste omkull i stormen Hans i augusti. Den tog hörnet på förrådet och landade i plommonträdet ungefär två meter från den nya odlingstunneln…. En trädfällarfirma kom och tog ner de andra två stammarna några dagar senare. Det blev väldigt öppet och ljust efteråt.

Augusti och september fokuserades på att bärga skörd, som vanligt. Det blir inte många timmar framför tv´n, men det tar jag igen nu när det blir mörkt tidigt i oktober och det inte längre finns så mycket att konservera och ta vara på. Oftast går jag och lägger mig kl 20 på kvällen, det är som att man sover igen all tid från april fram till nu.

Rotselleriskörden blev bra, men jag lyckades inte förvara den på ett bra sätt. För några år sedan hade jag den i tunnor med tidningspapper (så som jag gör med potatisen) och det funkade fint. Men inte i år, jag fick slänga en hel tunna som hade börjat ruttna. Kanske skalar jag av dem för mycket, jag ska vara försiktigare med det nästa år, behålla bladfästet och en del av rötterna. Några knölar jag har i alla fall kvar, sådant som jag tog in för direktförtäring…

Tomater och bönor har jag skördat mängder av. Bönorna har jag både konserverat i vatten och förvällt och fryst in. Tomater konserverar jag som tomatkross eller torkar.

Brysselkål är en rolig gröda som jag inte lyckats så bra med, men i år blev det några stockar. Dock tycker jag att det är lite mat för stor volym, om jag hade haft kaniner hade det kanske varit ett extra plus att kunna ge dem stammarna att gnaga på, men nu har jag inte det.

Jordärtskockorna har varit enorma i år och bildat egna rum i trädgården. Jag skördar dem oftast inte förrän till våren. Tyvärr har jag ganska svårt för dem, då de ger mig ont i magen. Förra året syrade jag ett gäng, det funkade bättre. Det svåra då var att komma ihåg att använda dem.