Bygger vidare på fortet

I en vecka ungefär har trädgården varit fredad för rådjur. Jag tror att jag har lyckats täppa till alla hål, provisoriskt, men det ser inte klokt ut! Lastpallar på rad och metalltrådar spända ovanför för att de inte ska hoppa över. Bakom cypresshäcken har jag satt upp fårstängsel. Det är ju lätt att hoppa över för ett rådjur, men min teori är att de inte hoppar över och rakt in i en tät häck, och än så länge har jag haft rätt.

Portalen ska få en dörr och färg, liksom odlingslådan bredvid som jag byggde runt redan utplanterade kålplantor, så jag får vänta med att fylla den med jord och gödsel till efter skörd. Det ska även byggas två portaler till så nät kan fästas mellan dem. Som det är nu måste man gå upp via verandan för att komma in i trädgården.

Armeringsnät har jag skarvat med så länge, tills alla odlingslådor vid garageplan är färdigbyggda.

Fårstängsel på utsidan av cypresshäcken har hittills gjort jobbet.

Det är fantastiskt skönt att äntligen få behålla framförallt mangold (som tagit sig bra igen) och rödbetor. Men tyvärr kommer jag inte få några sockerärtor och störbönorna har blivit illa medfarna efter att återkommande ha blivit toppade så de har jag inte så stort hopp om.

Det är ju inte bara rådjur som finns i krokarna. Älgarna har jag hittills inte haft besök av fast de rör sig nära. Skulle de få för sig att komma in så kan de nog bara kliva rakt genom stängslet gissar jag.

Odlingsmotgångar 2021

Det har varit lite motigt på sistone i trädgården.

Som jag skrev i förra inlägget använder jag en hel del hö från får. Den är då uppblandad med fårskit men är inte så koncentrerad då fårägaren är duktig på att mocka ut fårskjulet ofta. Höet använder jag till att täcka i odlingarna. Förra helgen var det dags för årets stora utmockningsdag av fårskjulet och jag fick hem två släp med väl nedkissat hö, alltså själva bädden som legat som botten i skjulet hela vintern. Det stank ammoniak, men jag körde på och började lägga ut och täcka bäddar med höet. Mot bättre vetande fortsatte jag in i garagetälttunneln där jag planterat merparten av årets tomatplantor och täckte även där. Det var en ganska varm dag och när jag var klar kunde jag inte vara inne i tunneln pga lukten. Jag åkte iväg och kom tillbaka efter några timmar och då hade alla blad krullat ihop sig och gulnat på tomaterna.

Inte så konstigt kanske, men desto konstigare att jag inte anade oråd och insåg att det här var en dum idé. Ammoniakångorna borde gett mig en hint.

Väldigt färsk och obrunnen gödsel kan ju bli för starkt för plantornas rötter, men att lägga det ovanpå jorden som ett täcke brukar gå bra, då kan det långsamt brytas ner. Men detta var något helt annat. Gissa om jag var arg på mig själv och rädd att jag hade tagit kål på alla mina tomatplantor…

Efter fadäsen har tunneln stått öppen och vädrat dygnet runt. Plockade inte ut täckningen utan lät det ligga kvar, skadan var ju redan gjord. Jag har vattnat mycket och runt varje planta har jag föst bort höet och lagt extra jord runt stammen. Det börjar faktiskt se ut som det har gått bra, nu en vecka senare. En liten försening i tillväxten och en chock för alla inblandade, men plantorna klarade sig och kommer ge skörd.

Fortfarande lite gula blad men det mesta har jag klippt bort och tillväxten är god.

Min andra motgång den här veckan är att mitt enda etablerade äppelträd, som stod här när jag flyttade in blåste omkull i en av veckans hårda byar. Det var inte särskilt stort, men blommade bra i år och hade goda äpplen. Det var tråkigt också för jag har inte så många fruktträd. Har planterat två nya äppelträd varje år, men ett hade inte klarat vintern. Så totalt har jag nu tre stycken unga äppelträd, ett tanigt körsbärsträd från förra ägaren och ett stort plommonträd.

bilder från rås

Även om rås inte är min huvudvärk längre så kan jag inte med hjärtat lämna den trädgården.
Jag går runt och tittar och kan stolt konstatera att jag varit med och gjort det här;

ras a

blomsterlandet med störbönor och kål

ras d

frilandstomater i sandlandet mellan jätteverbena, jätteeternell och purpurvinda

 

ras e

solroslandet framför växthuset

ras f

pumporna har fått störar att klättra på

ras b

störbönor

ras c

en liten kronärtskocka

sur savoy

Just nu förs det en kamp på Rås mot skadedjuren. Det är nog inte kålfjärilarna som är värst, de är ju lätta att plocka, även om det är tidsödande.
Sniglarna är nog värre. Även om de är små  blir det stora hål efter dem.
Som tur är finns det många plantor och en hel del kommer nog klara sig.
Funderade på om det är dags att skörda så mycket som möjligt snart innan allt hinner knyta sig ordentligt eller om man ska våga vänta…

Tog med ett savoykålshuvud hem iallafall för att pröva göra surkål på det.

savoy hel
Bladen är ju mer lika grönkål än vitkål, inte lika saftiga så jag vet inte hur det blir, någon som prövat?

savoy hackad

Hackade tunt tunt. En vass och bra kniv är viktigt, bör finnas i alla kök.

savoy burk

Men det blev inte mycket till kål i två litersburken på ett ”huvud”, när jag var klar.
Om några veckor får vi se vad det smakar…. och då har väl sniglarna redan ätit upp resten….

skade”djur” i trädgården…

graart

Ett litet stöd fixade jag till åt gråärterna och de verkar trivas trots den omilda behandlingen…

gronska

Rådjuren har jag inte sett några spår efter än så länge,  kanske hjälpte det nya staketet att hålla dem borta, jag fortsätter iallafall att hålla tummarna.

Däremot såg morotsraderna ut så här när jag kom hem idag…

morotsland

ALLT var länsat och låg i en prydlig hög utanför ytterdörren…

morotter

Det var dottern min som tillsammans med grannpojkarna hade dragit upp alltihopa.
J…a ungar!!

vill ha lite stöd….

Nu går jag och svär över att jag (ännu en gång)  har missat att sätta upp stöd åt mina ärtor och bönor i tid.
Glömmer liksom bort det när jag petar ner fröna i jorden på våren.
Har insett att det är bra mycket lättare att bygga stöd innan de har vuxit upp, inte när de redan är höga och liksom slingrar sig fram på backen…
Nästa år ska jag ordna så här fina stöd av armeringsmattor som Mia och Adde i Magersjö har (i tid…)

stod

Vill också ha en så här skön plats att vila på.

hangmatta

stod klematis

koll

Var på Rås igår och kollade till odlingarna.
Har inte varit där på två veckor och jag vet inte om jag blev mest glad över allt som växt eller deppig över allt ogräs som vuxit och att jag inte är där och sköter om det….

kall

Kolla kålen!

 

vitlok

Blommande vitlök.

 

vattnar

Vattning i växthuset.

vattna

Och lite vattning ute på nyplanterade pumpaplantor.

semestertider…

Nu har vi dragit iväg ett par dagar.

Men först en koll i trädgården.
Det var fuktigt i marken så det var lätt att dra bort alla tistlar i potatislandet. Två skottkärror blev det!
Sen gräsklippning, täckning och en låda till på bikupan.

potatis

Det var länge sen jag var i trädgården och pysslade, det är så rogivande och lugnande med ogräsrensning när man behöver lite tid att tänka.

tiden rinner iväg

Nu börjar min tid på Rås lida mot sitt slut. Bara en vecka kvar på mitt vikariat.
Det har varit fantastiskt att få jobba där, och det börjar kännas lite sorgligt.
Jag har fått uppleva en arbetsplats där jag verkligen känner att jag passar in, att jag kan stå för hela konceptet och där alla bitar är med. Odling, mat, miljö, människor.

r odling

Min huvudarbetsuppgift har varit att se till att det växer i den kravmärkta trädgården.
Tanken är att grönsakerna sedan ska användas i köket, som också det är på god väg att kravmärkas.

r stallet

Men det är ju inte bara odlingar man håller på med.
Det hålls konferenser i gårdens flera olika lokaler som finns i de gamla husen och i ladan, och lagas mat till gästerna förstås, (det har jag också fått hjälpa till med.)
Ett hus är vandrarhem och tre stugor finns att hyra.

r vandrarhem

Man kan även hyra logen om man är ett större sällskap, senast hölls det bröllop där, med 120 gäster.
(Städning har ibland ingått i mina arbetsuppgifter)
Man kan också hyra badtunnor, som eldas med ved.

r badtunna

Under terminen har naturskolan sitt tillhåll på gården och då kan det vissa dagar vara fullt med barn på ängarna runtom husen, som gör kolmilor, eller letar småkryp i skogen eller i sjön.

Men det viktigaste av allt (tycker jag) är att det på Rås drivs något som kallas Grön rehabilitering.
Det är ett samarbete med socialpsykiatrin.
Tanken är att man på Rås ska få arbetsträna eller bli rehabiliterad, genom trädgårdsarbete eller arbete i köket, med bakning och annat.
Tre dar i veckan har jag därför även varit arbetsledare för deltagarna som kommer till Rås av olika anledningar.

r kal

Det här har varit en otroligt positiv erfarenhet som jag inte räknade med när jag sökte jobbet.
Att få göra något vettigt!
Få förmedla den glädje som det är att odla, få gräva i jorden och se någonting växa!
(Jag undrar om deltagarna kan skriva under på det, förmodligen är de skittrötta på att rensa och gräva… men det är också en del av upplevelsen, att bli trött fysiskt och inte bara psykiskt.) 

I DN skrivs det om nyttan med trädgårdsarbete för utbrända.
3 av 4 kommer tillbaka till arbetslivet igen!

r kok

Jag har inte en enda morgon kännt att jag inte velat gå till jobbet….

haverrot

Förra året odlade jag haverrot men glömde bort vad jag skulle använda den till så jag skördade dem aldrig.
På min morgontur i landet hittade jag den här som har börjat blomma.

haverrot

Så fin, och nu vet jag att det är rötterna man ska använda, kokta med lite smör blir det nog gott.
Att den är släkt med svartroten syns tydligt eftersom en sådan bortglömd planta också har börjat blomma..

svartrot

Båda arterna är tvååriga och kanske kan jag ta frön från dem i höst.

Har börjat gå upp lite tidigare på morgonen för att gå ut och pyssla i trädgården medans barnen fortfarande sover. Det hinns inte med annars.
Det är så lugnt och skönt på morgonen så det är verkligen värt det!

Idag tillbringar jag min sista dag i butiken för sommaren.
Mest blir det väl så här, det är så fint väder så jag förväntar mig inte så många kunder….

sista dan