Början på höst

Det löste sig snabbare än jag tänkt med den stora poppeln (från förra inlägget), ibland är det meningen att saker ska hända. En av tre stammar blåste omkull i stormen Hans i augusti. Den tog hörnet på förrådet och landade i plommonträdet ungefär två meter från den nya odlingstunneln…. En trädfällarfirma kom och tog ner de andra två stammarna några dagar senare. Det blev väldigt öppet och ljust efteråt.

Augusti och september fokuserades på att bärga skörd, som vanligt. Det blir inte många timmar framför tv´n, men det tar jag igen nu när det blir mörkt tidigt i oktober och det inte längre finns så mycket att konservera och ta vara på. Oftast går jag och lägger mig kl 20 på kvällen, det är som att man sover igen all tid från april fram till nu.

Rotselleriskörden blev bra, men jag lyckades inte förvara den på ett bra sätt. För några år sedan hade jag den i tunnor med tidningspapper (så som jag gör med potatisen) och det funkade fint. Men inte i år, jag fick slänga en hel tunna som hade börjat ruttna. Kanske skalar jag av dem för mycket, jag ska vara försiktigare med det nästa år, behålla bladfästet och en del av rötterna. Några knölar jag har i alla fall kvar, sådant som jag tog in för direktförtäring…

Tomater och bönor har jag skördat mängder av. Bönorna har jag både konserverat i vatten och förvällt och fryst in. Tomater konserverar jag som tomatkross eller torkar.

Brysselkål är en rolig gröda som jag inte lyckats så bra med, men i år blev det några stockar. Dock tycker jag att det är lite mat för stor volym, om jag hade haft kaniner hade det kanske varit ett extra plus att kunna ge dem stammarna att gnaga på, men nu har jag inte det.

Jordärtskockorna har varit enorma i år och bildat egna rum i trädgården. Jag skördar dem oftast inte förrän till våren. Tyvärr har jag ganska svårt för dem, då de ger mig ont i magen. Förra året syrade jag ett gäng, det funkade bättre. Det svåra då var att komma ihåg att använda dem.

Vårkänslor

Det är två dagar mellan bilderna nedan.
Värmen har kommit. Det har även regnat några dagar och jag skyndade mig att så bondbönor, rödbetor, morot och sätta potatis och lök innan, för att nyttja gratisbevattningen. Det är inte färdiggrävt i alla bäddar, men de betas av i lagom takt.

Snigeljakten har börjat. Jag använder sax och järnsulfat som jag doppar saxen i efter varje klipp. Om jag är flitig med klippandet nu i början av säsongen så har jag inte så stora problem med sniglar senare i sommar, trots att det är mördarsniglar. En promenad runt tomten blir det, både morgon och kväll. Även om det är tidskrävande (och lite irriterande) så gillar jag att gå och tokstirra på alla delar i trädgården varje dag, jag hinner reflektera och fundera över andra saker som behöver göras. Planera i vilken ordning det behöver ske och lägga upp en plan.

Nästa steg i planen är att få på plasten på min nya tunnel, ett garagetält som jag räddat från att kasseras.

Rotfrukter och risflis

Inte ett moln på himlen idag. Imorse blev palsternackorna uppgrävda. Morötterna har legat i torv över vintern och är fortfarande fräscha.

Efter 11 km löpning och en vända till ÅVC´n med den gamla rasade tunneln, orkade jag inte göra annat än att stå still vid kompostkvarnen och göra flis av alla grenar. Det tog ett tag, men jag kom faktiskt igenom den stora rishögen. Det blir bra grund i någon av de nya bäddarna på baksidan.

Bygger vidare på fortet

I en vecka ungefär har trädgården varit fredad för rådjur. Jag tror att jag har lyckats täppa till alla hål, provisoriskt, men det ser inte klokt ut! Lastpallar på rad och metalltrådar spända ovanför för att de inte ska hoppa över. Bakom cypresshäcken har jag satt upp fårstängsel. Det är ju lätt att hoppa över för ett rådjur, men min teori är att de inte hoppar över och rakt in i en tät häck, och än så länge har jag haft rätt.

Portalen ska få en dörr och färg, liksom odlingslådan bredvid som jag byggde runt redan utplanterade kålplantor, så jag får vänta med att fylla den med jord och gödsel till efter skörd. Det ska även byggas två portaler till så nät kan fästas mellan dem. Som det är nu måste man gå upp via verandan för att komma in i trädgården.

Armeringsnät har jag skarvat med så länge, tills alla odlingslådor vid garageplan är färdigbyggda.

Fårstängsel på utsidan av cypresshäcken har hittills gjort jobbet.

Det är fantastiskt skönt att äntligen få behålla framförallt mangold (som tagit sig bra igen) och rödbetor. Men tyvärr kommer jag inte få några sockerärtor och störbönorna har blivit illa medfarna efter att återkommande ha blivit toppade så de har jag inte så stort hopp om.

Det är ju inte bara rådjur som finns i krokarna. Älgarna har jag hittills inte haft besök av fast de rör sig nära. Skulle de få för sig att komma in så kan de nog bara kliva rakt genom stängslet gissar jag.

Tidig morgon i juli

Igår kom regnet, så välbehövligt!

Det var länge sen jag var ute och klippte sniglar på morgonen, har knappt funnits några, men i morse behövdes det.

Potatisen har börjat blomma och squashen har satt frukt. Än så länge har jag skördat en squash. Har två burkar syrade grönsaker kvar i källaren. Förra året gjorde jag mängder med burkar, och jag har nog ätit nästan varje dag sedan dess. Nu gäller det att snart börja preppa för nästa vinter. Jag är beredd med många squashplantor.

I år har jag delat upp kålen på flera små tunnlar för att sprida risken med skadedjur. Förra året gjorde jag ett större kvarter till kålodling men det var ett hårt tryck från små svarta skalbaggar och senare både sniglar och kålfjärilar, så skörden blev verkligen inte vad jag hade hoppats på. Igår skördade jag den första sommarvarianten av vitkål. Det var lyxigt.

Motgång del två – rådjur

Tidigare i våras hade jag en del rådjur som gick in i trädgården och jag förstärkte då mitt ganska slitna viltstängsel som jag har runt halva trädgården. Senast i onsdags nämnde jag för en vän att nu har jag i alla fall inga rådjur i odlingarna längre. Det skulle jag snabbt få äta upp. På torsdagen var jag ute fyra gånger (!) och skrämde iväg ett rådjur som tagit sig in och strosade runt. Jag är nästan säker på att det är en och samma individ och jag tror att hon är lite döv. Jag har nämligen ljudskrämmor för hjortdjur utplacerade där jag inte har nät. I förrgår satt jag ute sent på kvällen och väntade för att se var hon går in och då sprang ett gäng andra rådjur vidare förbi min trädgård, och undvek att gå nära skrämmorna.

Det här djuret har nu flyttat in och tagit min trädgård i besittning. Jag har provisoriskt hängt upp nät på flera ställen där det inte behövts förut, men måste fästa det bättre, för det fungerar uppenbarligen inte. När jag kom hem sent igår kväll var hon här, jag jagade ut henne, när jag vaknade 04:30 imorse låg hon inne i odlingen och tog det lugnt. Jag börjar bli paranoid och funderar på att ta jägarexamen för kommande år. Men det är väl ändå inte jaktsäsong på rådjur under sommaren och det är ju bara den här enskilda individen som är ett problem.

Varje morgon och kväll går jag en runda och klipper mördarsniglar och jag tar hellre sniglar än rådjur alla dar i veckan, för det går så snabbt när ett rådjur kommer in och äter. Sniglarna kan man liksom hålla undan om man är lite flitig. Med rådjur säger det bara slurp så är mangold, gråärter, potatisblast och kålrot borta.

Biokol i trädgården

Det finns många sätt att fixa näring till odlingarna. Allt som du plockar ut i form av skörd behöver återbördas i form av gödsling på något sätt. Jag använder alla möjliga resurser jag kommer åt. Främst täcker jag odlingarna med gräsklipp eller hö blandat med fårskit därför att jag har tillgång till det. Men varje år gör jag några hinkar biokol att använda för plantor som behöver en extra boost, eller krukor där biokolet kan verka över lång tid.

Hur gör jag då mitt biokol?

Jag köper ett par säckar grillkol, (inte briketter) krossar med en slägga så mycket jag kan och orkar så det blir pulveriserat eller mindre bitar. Detta gör jag i en murarhink och låter släggan liksom tappas ner i hinken upprepade gånger. Sen lägger jag det i vanliga i hinkar med lock och häller kiss över så det täcker. Så får det stå i ett par veckor och sen kan jag använda det genom att blanda ett spadtag i planteringsgropen.

Ett år hade jag biokol under varenda tomatplanta i tunneln och det var kanske inte så lyckat, det blev en otrolig bladutveckling men inte så mycket frukt. Så använd med måtta till fruktbärande grödor.

bilder från rås

Även om rås inte är min huvudvärk längre så kan jag inte med hjärtat lämna den trädgården.
Jag går runt och tittar och kan stolt konstatera att jag varit med och gjort det här;

ras a

blomsterlandet med störbönor och kål

ras d

frilandstomater i sandlandet mellan jätteverbena, jätteeternell och purpurvinda

 

ras e

solroslandet framför växthuset

ras f

pumporna har fått störar att klättra på

ras b

störbönor

ras c

en liten kronärtskocka

sur savoy

Just nu förs det en kamp på Rås mot skadedjuren. Det är nog inte kålfjärilarna som är värst, de är ju lätta att plocka, även om det är tidsödande.
Sniglarna är nog värre. Även om de är små  blir det stora hål efter dem.
Som tur är finns det många plantor och en hel del kommer nog klara sig.
Funderade på om det är dags att skörda så mycket som möjligt snart innan allt hinner knyta sig ordentligt eller om man ska våga vänta…

Tog med ett savoykålshuvud hem iallafall för att pröva göra surkål på det.

savoy hel
Bladen är ju mer lika grönkål än vitkål, inte lika saftiga så jag vet inte hur det blir, någon som prövat?

savoy hackad

Hackade tunt tunt. En vass och bra kniv är viktigt, bör finnas i alla kök.

savoy burk

Men det blev inte mycket till kål i två litersburken på ett ”huvud”, när jag var klar.
Om några veckor får vi se vad det smakar…. och då har väl sniglarna redan ätit upp resten….