På spisen står en kastrull med mangold som ska förvällas, på bordet väntar 2 liter blåbär på att bli rensade och i garaget finns 15 kg honung att röra i varje dag!
Bilder kanske kommer i nästa inlägg, sladden till kameran glömde jag i stockholm…
Författare: hippihäxan
honung som vinterföda
Äntligen har jag hittat något skrivet om invintring med honung!
Har ju funderat över detta tidigare, men de flesta verkar tycka att man är lite puckad om man vill ge honungen till bina…
Men för mig känns det väldigt skevt att producera honung, nära och naturligt, men sen ersätta bina för förlusten med socker från sockerrör, från andra sidan jorden….
Då blir inte honungen särskilt närproducerad längre.
Dessutom borde det ju vara mycket nyttigare med honung för bina.
Deras naturliga föda liksom.
Den innehåller bra enzymer, vitaminer och mineraler, sånt som vi människor utnyttjar, men vad matar vi de stackars bina med?
Jo, vitt socker…
När jag tog upp frågan på bikursen förra året pratades det om att bina lätt får utsot om de har kvar hösthonungen i kupan över vintern.
Men kursledaren tyckte att sommarhonung borde gå bra.
Nu har jag läst en artikel i Bitidningen om en Per Eriksson som faktiskt gör precis så.
Sparar 5 ramar heltäckt sommarhonung och 5 ramar halvfyllda som han sedan ger tilll bina som vinterfodring.
Han berättar att han knappt haft några vinterförluster sedan 2002.
Att avstå några ramar honung har man igen på starka, friska bin och dessutom slipper man ju köpa socker, som ju också kostar lite, om man tänker på det rent ekonomiskt….
en dag på sjön…
besök i storstan
En dag i stockholm kan ju inte börja bättre än med fika hos Fredrik och Caroline, tillsammans med Kristoffer.
Vi blev bjudna på hembakta muffins i smarta återanvändningsbara muffinsformar av silikon.
Går att diska i maskin.
Märket var habitat och går förmodligen att hitta på Room.
semestertider…
Nu har vi dragit iväg ett par dagar.
Men först en koll i trädgården.
Det var fuktigt i marken så det var lätt att dra bort alla tistlar i potatislandet. Två skottkärror blev det!
Sen gräsklippning, täckning och en låda till på bikupan.
Det var länge sen jag var i trädgården och pysslade, det är så rogivande och lugnande med ogräsrensning när man behöver lite tid att tänka.
bidagbok
För några dagar sedan fick jag reda på av grannen som är bitillsyningsman att det hade suttit en svärm i ett träd nära oss förra tisdagen. Förmodligen var det mina bin. Pinsamt.
Men igårmorse när jag var inne i kupan och skar bort drönarvax (de bygger fortfarande sånt) kollade jag igenom alla ramar och till slut hittade jag drottningen, alltså hade de inte stuckit iväg.
Skönt för mig att jag var oskyldig den här gången.
Det var massor av bin, en del hängde utanför flustret till och med, ännu ett tecken på att de inte dragit.
Dags att sätta på en låda till.
Mycket honung var det, de har jobbat bra på bara 10 dagar, får väl ta och bygga om garaget till slungrum snart.
Det som var lite oroväckande var att jag kunde räkna till minst 20 bin med förkrympta vingar.
Förmodligen pga av varroan.
Just nu lurar jag lite på om jag ska orka byta min drottning till en som är snällare.
Vill jag ta tag i det också?
ved ved ved…
Nu var det gjort, äntligen!
Ved för hela vintern är kapad och kluven.
Har för mig att man ska göra det före påsk för att det ska hinna torka ordentligt, före midsommar påstod grannen, tur att vi är ute i god tid då….
Öm i kroppen är jag iallafall, efter 10 timmar igår och 9 timmar idag!
gräsklipp till nytta och nöje
Det bästa gödslet man kan ha till sitt grönsaksland är färskt gräsklipp.
Men det kan användas till så mycket mer…
tiden rinner iväg
Nu börjar min tid på Rås lida mot sitt slut. Bara en vecka kvar på mitt vikariat.
Det har varit fantastiskt att få jobba där, och det börjar kännas lite sorgligt.
Jag har fått uppleva en arbetsplats där jag verkligen känner att jag passar in, att jag kan stå för hela konceptet och där alla bitar är med. Odling, mat, miljö, människor.
Min huvudarbetsuppgift har varit att se till att det växer i den kravmärkta trädgården.
Tanken är att grönsakerna sedan ska användas i köket, som också det är på god väg att kravmärkas.
Men det är ju inte bara odlingar man håller på med.
Det hålls konferenser i gårdens flera olika lokaler som finns i de gamla husen och i ladan, och lagas mat till gästerna förstås, (det har jag också fått hjälpa till med.)
Ett hus är vandrarhem och tre stugor finns att hyra.
Man kan även hyra logen om man är ett större sällskap, senast hölls det bröllop där, med 120 gäster.
(Städning har ibland ingått i mina arbetsuppgifter)
Man kan också hyra badtunnor, som eldas med ved.
Under terminen har naturskolan sitt tillhåll på gården och då kan det vissa dagar vara fullt med barn på ängarna runtom husen, som gör kolmilor, eller letar småkryp i skogen eller i sjön.
Men det viktigaste av allt (tycker jag) är att det på Rås drivs något som kallas Grön rehabilitering.
Det är ett samarbete med socialpsykiatrin.
Tanken är att man på Rås ska få arbetsträna eller bli rehabiliterad, genom trädgårdsarbete eller arbete i köket, med bakning och annat.
Tre dar i veckan har jag därför även varit arbetsledare för deltagarna som kommer till Rås av olika anledningar.
Det här har varit en otroligt positiv erfarenhet som jag inte räknade med när jag sökte jobbet.
Att få göra något vettigt!
Få förmedla den glädje som det är att odla, få gräva i jorden och se någonting växa!
(Jag undrar om deltagarna kan skriva under på det, förmodligen är de skittrötta på att rensa och gräva… men det är också en del av upplevelsen, att bli trött fysiskt och inte bara psykiskt.)
I DN skrivs det om nyttan med trädgårdsarbete för utbrända.
3 av 4 kommer tillbaka till arbetslivet igen!
Jag har inte en enda morgon kännt att jag inte velat gå till jobbet….
haverrot
Förra året odlade jag haverrot men glömde bort vad jag skulle använda den till så jag skördade dem aldrig.
På min morgontur i landet hittade jag den här som har börjat blomma.
Så fin, och nu vet jag att det är rötterna man ska använda, kokta med lite smör blir det nog gott.
Att den är släkt med svartroten syns tydligt eftersom en sådan bortglömd planta också har börjat blomma..
Båda arterna är tvååriga och kanske kan jag ta frön från dem i höst.
Har börjat gå upp lite tidigare på morgonen för att gå ut och pyssla i trädgården medans barnen fortfarande sover. Det hinns inte med annars.
Det är så lugnt och skönt på morgonen så det är verkligen värt det!
Idag tillbringar jag min sista dag i butiken för sommaren.
Mest blir det väl så här, det är så fint väder så jag förväntar mig inte så många kunder….
