En intressant sak som en vän tipsade om var att förskolor kan få EU-bidrag om de serverar smör och helmjölk åt barnen (för att främja deras hälsa) ,,, kan det stämma??
VAR kollar man upp om det finns ett sådant bidrag att söka?
Författare: hippihäxan
helg i sthlm
Födelsedagsfirande, långa samtal, loppisfyndande, uteliv och tunnelbaneåkning har jag fått mig en rejäl dos av +en god brunch och en kasse begagnade kläder, tack C! (och alla andra som förgyllde helgen)
Foto: brorsan
bilder från växthuset
Gurkämnen.
Den här bädden med tomater består av ren sand. Med ett tjockt lager gräsklipp som ständigt fylls på och gödselvatten på nässlor ska de trivas jättebra. Och än så länge växer det.
Sparrismonstret har inte vuxit i växthuset…
Kanske lite träig att äta,,, men fin som snittblomma!
barfotajobb
Kålutplanteringen gick bra idag.
Men vi hann inte med ens hälften av alla plantor.
Det var så varmt och soligt att vi fick vänta till eftermiddagen.
Foto; en deltagare
Kan man ha ett bättre jobb föresten?!
oumbärlig
Det här är en till favoritpryl som alla med kryddland borde ha.
Min torkställning som heter Torkla. Den åker fram ungefär vid den här tiden och får inte stå tom förräns sommaren är över.
Nu är den fylld med mynta och oregano och det doftar så gott!
Andra kryddor som blir bra när man torkar dem är libsticka, dragon och timjan, jag har även använt ”torklan” till svamp.
(När jag googlade på var man kan köpa en torkla kom jag till företaget promix som faktiskt är granne med mina föräldrar, för många många år sen fotade jag en del av deras produkter. Tyckte det var lite kul, för jag tror inte min ställning kommer just därifrån…)
men Marit igen….
Nu dyker hon upp på reklamfilm på Tv.
Marit Paulsen alltså.
Och säger att hon vill ha ett helt fossilfritt jordbruk i Europa….
Jag fattar ingenting!
Eko, fossilfritt, konventionellt???
Kan någon reda ut hennes tankar!
Inte kommer jag rösta på folkpartiet iallafall.
Verkar ju helt schitzofrent.
fortsätt plocka nässlor!
Att plocka nässlor hör våren till, men det går lika bra hela sommaren. Plockar man av dem (eller slår av dem) kommer det nya skott.
När de blir lite större tar jag bara de två översta bladparen. Men jag plockar aldrig nässlor som blommar.
De här nässlorna hamnade i den goda yoghurtsoppan istället för spenat.
Men man kan ju också förvälla hacka och frysa in för vintern.
Vill man inte äta nässlorna kan man lägga dem i vatten en vecka eller koka av dem och vattna grönsakerna eller krukväxterna med. Toppenbra gödning!
kompismuffins
Här kommer ett underbart recept på muffins med frukt.
Inte så söta och ganska mättande.
Jag bakar dem i form från Malin och med Trosapunsch från Emma.
Trevligt att bli påmind om kompisar man inte träffar så ofta när man står i köket.
Fruktmuffins
100gr smör
3 ägg
1 dl råsocker
1 dl mandel
2½dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1½dl hackade torkade aprikoser
1½ dl hackade torkade fikon
en skvätt punsch
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg den hackade frukten i en skål, slå på en skvätt punsch.
Mal mandeln.
Rör smör och socker pösigt, blanda i äggen ett i taget.
Blanda mjöl, mandel och bakpulver. Häll i det i smeten tillsammans med frukten under vispning.
Klicka i 10 formar grädda ca 20 minuter.
Receptet kommer från boken ”Smaker från Saltå kvarn”
välgörande
I butiken har jag haft en liten burk där man kan lägga sina växelpengar, eller ett mynt för sin kasse om man vill. Tanken har varit att pengarna ska gå till välgörande ändamål.
Nu har jag räknat, 250 kr har mina kära kunder skänkt och alldeles enväldigt har jag beslutat att pengarna ska gå till greenpeace.
För att de är engagerade, vassa och kämpar för många olika viktiga miljöfrågor.
Hade jag inte haft barn hade jag kanske hängt på en båt någonstans, nu kan jag hjälpa andra att göra det.
Det verkar inte som man kan bli ”medlem” när jag letade runt på deras hemsida och de tar heller inte emot gåvor från företag eller staten, vilket jag tycker är sunt.
Så glad mat får låna mitt namn på inbetalningen, busigt va… 🙂
Tips; Man kan anmäla sig till nyhetsbrev på greenpeaces hemsida, kolla in bloggen också.
snart dags för utplantering
På måndag ska kålplantorna ut, alla 200.
Just nu har de det ganska trångt i sina drivbänkar.
En vecka har de varit exponerade för solen på dagtid och stått under glas på natten.
Tänkte täcka dem med väv den första tiden både för kålfjärilarnas skull och för frostrisken.
Har även tänkt plantera tagetes mellan plantorna för att förvilla fjärilarna lite extra.
Kökschefen frågade förskräckt vad hon skulle göra med 200 kålhuvuden (om de nu överlever) men tänk vad mycket god surkål man kan göra!