Nu dyker hon upp på reklamfilm på Tv.
Marit Paulsen alltså.
Och säger att hon vill ha ett helt fossilfritt jordbruk i Europa….
Jag fattar ingenting!
Eko, fossilfritt, konventionellt???
Kan någon reda ut hennes tankar!
Inte kommer jag rösta på folkpartiet iallafall.
Verkar ju helt schitzofrent.
Att plocka nässlor hör våren till, men det går lika bra hela sommaren. Plockar man av dem (eller slår av dem) kommer det nya skott.
När de blir lite större tar jag bara de två översta bladparen. Men jag plockar aldrig nässlor som blommar.
De här nässlorna hamnade i den goda yoghurtsoppan istället för spenat.
Men man kan ju också förvälla hacka och frysa in för vintern.
Vill man inte äta nässlorna kan man lägga dem i vatten en vecka eller koka av dem och vattna grönsakerna eller krukväxterna med. Toppenbra gödning!
Här kommer ett underbart recept på muffins med frukt.
Inte så söta och ganska mättande.
Jag bakar dem i form från Malin och med Trosapunsch från Emma.
Trevligt att bli påmind om kompisar man inte träffar så ofta när man står i köket.
Fruktmuffins
100gr smör
3 ägg
1 dl råsocker
1 dl mandel
2½dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1½dl hackade torkade aprikoser
1½ dl hackade torkade fikon
en skvätt punsch
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg den hackade frukten i en skål, slå på en skvätt punsch.
Mal mandeln.
Rör smör och socker pösigt, blanda i äggen ett i taget.
Blanda mjöl, mandel och bakpulver. Häll i det i smeten tillsammans med frukten under vispning.
Klicka i 10 formar grädda ca 20 minuter.
Receptet kommer från boken ”Smaker från Saltå kvarn”
I butiken har jag haft en liten burk där man kan lägga sina växelpengar, eller ett mynt för sin kasse om man vill. Tanken har varit att pengarna ska gå till välgörande ändamål.
Nu har jag räknat, 250 kr har mina kära kunder skänkt och alldeles enväldigt har jag beslutat att pengarna ska gå till greenpeace.
För att de är engagerade, vassa och kämpar för många olika viktiga miljöfrågor.
Hade jag inte haft barn hade jag kanske hängt på en båt någonstans, nu kan jag hjälpa andra att göra det.
Det verkar inte som man kan bli ”medlem” när jag letade runt på deras hemsida och de tar heller inte emot gåvor från företag eller staten, vilket jag tycker är sunt.
Så glad mat får låna mitt namn på inbetalningen, busigt va… 
Tips; Man kan anmäla sig till nyhetsbrev på greenpeaces hemsida, kolla in bloggen också.
På måndag ska kålplantorna ut, alla 200.
Just nu har de det ganska trångt i sina drivbänkar.
En vecka har de varit exponerade för solen på dagtid och stått under glas på natten.
Tänkte täcka dem med väv den första tiden både för kålfjärilarnas skull och för frostrisken.
Har även tänkt plantera tagetes mellan plantorna för att förvilla fjärilarna lite extra.
Kökschefen frågade förskräckt vad hon skulle göra med 200 kålhuvuden (om de nu överlever) men tänk vad mycket god surkål man kan göra!
I DN står det idag om att man upptäckt att bebisar som ammas kan känna igen sin mamma på doften.
Är det nytt?
När Miranda var liten och ledsen när Jonas var ensam med henne blev hon allldeles lugn om han la henne nära min morgonrock…
Nu kan man komma och pröva nya hudvårdsprodukter från F.I.N (found in nature) på glad mat.
Det är Tranåstjejen Stacy Bergmark som tagit fram krämerna.
Vi har testat hemma ett par veckor och de är underbara.
Stacy som kommer från USA, började göra krämer för ungefär 2 år sedan pga att barnen hade mycket eksem.
Efter att ha provat alla hudkrämer på apoteket utan bra resultat undrade hon om hon inte kunde göra bättre själv. Och visst kunde hon!
Krämerna innehåller bara naturliga ingredienser som till stor del är ekologiska.
Hennes favorit är sheasmör som är undergörande för all hy.
Stacy är väldigt mån om miljön därför vill hon att kunderna lämnar tillbaka sina använda burkar, då får man som uppmuntran lite rabatt på nästa burk.
Än så länge kan man bara köpa produkterna på glad mat (vilken ära) men så småningom kommer det gå att handla på F.I.Ns hemsida.
…på varroabehandlingen….
När jag berättade för grannen att jag inte tänkte göra någon drönarvaxbortagning för jag tappat bort ramen så erbjöd han sig att göra en ny åt mig.
Sen fick jag även en flaska mjölksyra att spruta på dem.
Inte av godhet utan bara för att han är mån om sina egna bin… blir mina bin för hårt ansatta av varroa och drar på sig yngelröta eller liknande så kommer hans 30 samhällen med stor sannolikhet att drabbas.
Så i måndags var jag nere i kupan igen.
Det gick bra, inte ett stick än i år.
Jag fick också veta av en annan vän att jag gjorde lite tokigt som satte de utbyggda ramarna i yngelrummet och bara mellanväggarna i skattlådan, det borde varit tvärtom.
Nu kanske de inte orkar gå upp och bygga klart i skattlådan utan lägger honung i yngelrummet istället och då finns det ju inte plats för drottningen att lägga ägg där. Till slut så drar de….
Så jag flyttade upp några utbyggda ramar också till skattlådan.
Så det känns skönt att ha gjort detta nu.
I dagens Dn läser jag om att 9 av 10 läkare skriver ut antibiotika helt i onödan…
Blir så arg och önskar att jag hade skällt lite på läkaren som tänkte göra samma sak åt mig.
Så onödigt!
Och jag kan inte låta bli att undra över hur mycket extra betalt de får av läkemedelsföretagen…
Osten från igår hamnade i pastasalladen till lunchen idag.
Förövrigt en väldigt protein- och järnrik vegetarisk måltid.
Protein från osten, en bit stekt tofu, pumpakärnor och paranötter.
Pumpakärnor, tofu och persilja innehåller även mycket järn.
För att piffa upp det hela, lite hampaolja, som är både god och otroligt nyttig. Inehåller en massa bra Omega-siffror… och små små bitar av färsk rabarber.
Rabarberna fick även hamna i dagens sockerkaka tillsammans med bitar av torkad mango, mums!
Även om man inte använder så mycket rabarber tycker jag att man (om man har plats) ska odla några bara för att de är så otroligt vackra och har sån växtkraft, utan att man behöver göra särskilt mycket.
